鮨竜 (已結業)

👯和友人相約在黄埔dinner, 友人揀了一間新開的鮨店“鮨竜”，聽友人說質素頗不錯。定食set有4款選擇，價錢由$380~$480不等，包茶碗蒸，主食，飯/烏冬，湯和甜品。鰻魚定食$480~🔶️茶碗蒸~滑捋捋， 味道鮮甜的高湯蒸蛋內配以冬菇，百合和蒓菜，份外滋味。🔶️鰻魚飯~共有三件大大件的鰻魚，口感軟腍， 鰻魚味好濃郁，入口即溶， 鰻魚汁亦好香甜，配上七式芝麻，配飯一流。🔶️蝦味噌湯~蝦味十分香濃，原來是以蝦頭和蝦殼淆製，味道十分鮮甜。🔶️福岡蜜瓜~ 天時暑熱， 食返件清涼冰甜多汁的福岡蜜瓜，真是透心涼。