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2019-08-30
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今晚約左E食dinner 我地都想食麻辣火煱，大家同時諗起劉一手。醬料費$10~ 檯面放上十多種調味配料， 我調咗一碗有炸蒜，芫荽和劉一手獨有的麻油落配料中， 好香好濃的麻油味即時飄溢出來！鴛鴦鍋$141(半價)~鍋底做緊半價，超抵！我揀左正宗重慶麻辣鍋(半鍋) 和酸菜魚鍋(半鍋)麻辣鍋由滿滿的辣椒和花椒組成，形成辣，麻，香，鮮的口感，雖然我只是揀小辣，但足以令人頭皮發麻，不停冒汁，簡直對它愛恨交纏！酸菜魚鍋有大量的芫荽，酸菜，大葱和魚肉，湯底又酸又帶點辣，極為開胃！魚肉也好滑嫩，美味！海鮮套餐$568~這個海鮮套餐有四隻活鮑魚，8隻鮮活海蝦， 四隻大扇貝和四件厚切鯇魚四隻鲍魚躺在冰盤上時還是活生生的不停舞動， 極為新鮮，灼熟後肉質豐厚飽滿，柔軟有彈性，鮮甜美味，超好味！鮮活海蝦又大隻又新鮮，蝦鮮肉爽又彈牙，帶有海水的鹹味，好正！扇貝肉質細嫩，爽甜鮮滑，好美味！豚肉片(半份)$68~ 豚肉片口感柔嫩，肉汁香甜，good ar! 凍豆腐$38~ 質感綿軟，一層層形狀像蜂巢的小孔吸收了湯汁後非常美味！鐵棍山藥$38~ 山藥中的極品，清甜爽口，有補氣，滋養的功效！秋葵$38~ 秋葵那滑潺潺
醬料費$10~ 檯面放上十多種調味配料， 我調咗一碗有炸蒜，芫荽和劉一手獨有的麻油落配料中， 好香好濃的麻油味即時飄溢出來！
鴛鴦鍋$141(半價)~鍋底做緊半價，超抵！我揀左正宗重慶麻辣鍋(半鍋) 和酸菜魚鍋(半鍋)
麻辣鍋由滿滿的辣椒和花椒組成，形成辣，麻，香，鮮的口感，雖然我只是揀小辣，但足以令人頭皮發麻，不停冒汁，簡直對它愛恨交纏！
酸菜魚鍋有大量的芫荽，酸菜，大葱和魚肉，湯底又酸又帶點辣，極為開胃！魚肉也好滑嫩，美味！
海鮮套餐$568~這個海鮮套餐有四隻活鮑魚，8隻鮮活海蝦， 四隻大扇貝和四件厚切鯇魚
四隻鲍魚躺在冰盤上時還是活生生的不停舞動， 極為新鮮，灼熟後肉質豐厚飽滿，柔軟有彈性，鮮甜美味，超好味！
鮮活海蝦又大隻又新鮮，蝦鮮肉爽又彈牙，帶有海水的鹹味，好正！
扇貝肉質細嫩，爽甜鮮滑，好美味！
豚肉片(半份)$68~ 豚肉片口感柔嫩，肉汁香甜，good ar!
凍豆腐$38~ 質感綿軟，一層層形狀像蜂巢的小孔吸收了湯汁後非常美味！
鐵棍山藥$38~ 山藥中的極品，清甜爽口，有補氣，滋養的功效！
秋葵$38~ 秋葵那滑潺潺的口感不是任何人也可以接受，但經過輕汋後會變得爽脆，味道香甜， 而且營養價值非常高， 我十分喜愛！
寬粉$38~ 寬粉晶瑩通透 ,又滑又軟, 無論放在麻辣湯底或是酸菜湯底都一樣美味！
意想不到麻辣火鍋店竟然有沙冰作為甜品，食完麻辣火煱再吃沙冰，真是辣氣盡除，非常冰凉解渴！
波蘿鮮果沙冰$88~用新鮮波蘿做成沙冰，還有新鮮的波蘿波波，酸酸甜甜的，好fresh好好味！
哈密瓜沙冰$88~和波蘿沙冰一樣，哈密瓜沙冰除了可以吃外，還可以當菓汁喝，超爽！
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