影片
更多
2017-10-02
92 瀏覽
朋友在官塘apm上班，話駱駝漆大廈有間慢煮的西餐廳好吃，他試過食午餐但未有機會試晚餐，既然他想試和老公便一完他的心願嚐試慢煮菜式。餐廳位於工業大廈內，距離官塘地鐵站約5分鐘路程，很易搵到。店內面積不大，以開放式廚房設計，予人輕鬆的感覺。餐牌有幾款慢煮菜式，豬牛羊雞也有而且不設加一，附加飲品收半價。我們四人選了四款慢煮菜式：牛脷、牛扒、豬鞍和春雞。蒜蓉包香噴噴的蒜蓉包烘得香脆，蒜香味夠濃而且熱騰騰。雞肉沙律沙律的蔬菜很嫩很新鮮，配麻胡醬和烤雞肉很夾，份量不少😊南瓜湯很濃南瓜香味，又甜又綿，入口很舒服，濃濃的湯中還能吃到南瓜茸，口感很厚。夏日果茶跟餐的飲品，甜甜的有果味。慢煮法式小鍋燉牛脷•墨西哥玉米餅•鮮蕃茄沙沙鍋內的牛脷切粒和紫洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、紅腰豆一起慢煮，整鍋都充滿蔬菜的清甜味，牛脷非常軟腍入味，配料也都煮得半溶化於湯汁中，用來點墨西哥玉米餅吃一流！入口玉米餅外脆內軟，煙煙韌韌吸汁後吃真的欲罷不能！慢煮20oz美國安格斯肉眼•自製意大利羅勒汁•法式焗忌廉薯20安士的安格斯肉眼很大，很厚，驟眼看還以為是斧頭扒😂肉眼扒表面有燒焦的坑紋，切開後看到粉紅色的嫩肉，入口先感受到炭焦的香味
餐廳位於工業大廈內，距離官塘地鐵站約5分鐘路程，很易搵到。店內面積不大，以開放式廚房設計，予人輕鬆的感覺。
餐牌有幾款慢煮菜式，豬牛羊雞也有而且不設加一，附加飲品收半價。
我們四人選了四款慢煮菜式：牛脷、牛扒、豬鞍和春雞。
蒜蓉包
香噴噴的蒜蓉包烘得香脆，蒜香味夠濃而且熱騰騰。
蒜蓉包
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
雞肉沙律
沙律的蔬菜很嫩很新鮮，配麻胡醬和烤雞肉很夾，份量不少😊
雞肉沙律
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
南瓜湯
很濃南瓜香味，又甜又綿，入口很舒服，濃濃的湯中還能吃到南瓜茸，口感很厚。
南瓜湯
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
夏日果茶
跟餐的飲品，甜甜的有果味。
夏日果茶
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮法式小鍋燉牛脷•墨西哥玉米餅•鮮蕃茄沙沙
鍋內的牛脷切粒和紫洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、紅腰豆一起慢煮，整鍋都充滿蔬菜的清甜味，牛脷非常軟腍入味，配料也都煮得半溶化於湯汁中，用來點墨西哥玉米餅吃一流！入口玉米餅外脆內軟，煙煙韌韌吸汁後吃真的欲罷不能！
慢煮法式小鍋燉牛脷•墨西哥玉米餅•鮮蕃茄沙沙
$198
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮法式小鍋燉牛脷•墨西哥玉米餅•鮮蕃茄沙沙
$198
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮20oz美國安格斯肉眼•自製意大利羅勒汁•法式焗忌廉薯
20安士的安格斯肉眼很大，很厚，驟眼看還以為是斧頭扒😂肉眼扒表面有燒焦的坑紋，切開後看到粉紅色的嫩肉，入口先感受到炭焦的香味，接著一咬肉汁慢慢從肉眼內滲出，濃厚的牛味充滿口腔，配上羅勒醬吃別有一種清新的味道，多吃幾件也不會膩。
慢煮20oz美國安格斯肉眼•自製意大利羅勒汁•法式焗忌廉薯
$398
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮20oz美國安格斯肉眼•自製意大利羅勒汁•法式焗忌廉薯
$398
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮西班牙伊比利豬鞍•北印度乾果飯•蘋果薄荷慕斯
嘩~😍好靚的豬鞍，最愛吃西班牙豬鞍，沒有慢煮棍的我平時都是買回家自己煎，每次見到有慢煮豬鞍都一定會試！豬鞍外面煎很香脆，肉汁鎖在內很juicy。西班牙伊比利豬的肉本身有陣陣的果香，不用特別調味已很好吃，而蘋果薄荷慕斯的薄荷味不太濃，配豬鞍吃很清新。
北印度乾果飯甜甜綿綿，感覺好似吃意大利飯，creamy 而不膩。
慢煮西班牙伊比利豬鞍•北印度乾果飯•蘋果薄荷慕斯
$288
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮西班牙伊比利豬鞍•北印度乾果飯•蘋果薄荷慕斯
$288
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮迷迭香烤法國春雞•香脆薯角•烤蕃茄洋蔥
春雞烤得嫩滑多汁，雞皮的油脂都被烤走，剩下的只是香脆，這真是慢煮才能做到。
慢煮迷迭香烤法國春雞•香脆薯角•烤蕃茄洋蔥
$188
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢煮迷迭香烤法國春雞•香脆薯角•烤蕃茄洋蔥
$188
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
朱古力慕絲
好濃朱古力味，不會很甜。
朱古力慕絲
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐後我們都附加了飲品，我點了這杯：
陳年老桔釀氣泡礦泉水
好創新的配搭，用氣泡礦泉水來代替汽水感覺很健康，兩粒醃製的老桔很出味，甜甜咸咸酸酸的味道增加口水分泌，正！
陳年老桔釀氣泡礦泉水
$24
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
另外三杯飲品是玫瑰拿鐵、焦糖拿鐵和凍檸茶，他們都說不錯。
焦糖LATTE / 玫瑰LATTE
$21
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
餐廳老闆很熱情健談，除了每道菜介紹給我們外又會和我們交流意見，感覺很溫暖😊
張貼
