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2023-02-07
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🇪🇸高質chill chill西班牙菜🇪🇸-銅鑼灣一直都不乏隱世小店 今次就去咗一間樓上鋪 專食西班牙菜 有室外同室內位置 最啱約埋一班fd子一齊摸吓酒杯底一齊chill吓😙 當晚係weekday都坐滿哂人 所以如果多人最好都係book定枱啦😉-🪸Scallop & Octopus Ceviche $118🪸帶子八爪魚刺身薄片帶子新鮮鮮甜 八爪魚刺身彈牙 再加上特製醬汁 酸酸甜甜好開胃 一軟一彈口感好多層次😚-🐙Grill Galician Style Octopus Tentacles $180🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳同樣係八爪魚但係用咗慢煮同烤過 所以口感彈牙得嚟唔會太韌 仲有少少焦香添😋 再加上佢嘅秘製蛋黃醬汁 creamy得嚟唔會太膩 仲有少少辣去提味👍🏻-🐓Truffle Roast Organic Spring Chicken $158🐓松露燒春雞(半隻)燒春雞外皮焦脆 而入面都仲係幾嫩滑 不過就咁食就有少少單調 所以佢都有特登整咗個醬汁配嚟食 唔錯😉-🦆Orange Ginger Glaze Duck Leg Confit $220🦆油封鴨脾伴橙香醬不得不說呢個油封鴨真係
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銅鑼灣一直都不乏隱世小店 今次就去咗一間樓上鋪 專食西班牙菜 有室外同室內位置 最啱約埋一班fd子一齊摸吓酒杯底一齊chill吓😙 當晚係weekday都坐滿哂人 所以如果多人最好都係book定枱啦😉
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🪸Scallop & Octopus Ceviche $118
🪸帶子八爪魚刺身薄片
帶子新鮮鮮甜 八爪魚刺身彈牙 再加上特製醬汁 酸酸甜甜好開胃 一軟一彈口感好多層次😚
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🐙Grill Galician Style Octopus Tentacles $180
🐙慢煮加利西亞式八爪魚腳
同樣係八爪魚但係用咗慢煮同烤過 所以口感彈牙得嚟唔會太韌 仲有少少焦香添😋 再加上佢嘅秘製蛋黃醬汁 creamy得嚟唔會太膩 仲有少少辣去提味👍🏻
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🐓Truffle Roast Organic Spring Chicken $158
🐓松露燒春雞(半隻)
燒春雞外皮焦脆 而入面都仲係幾嫩滑 不過就咁食就有少少單調 所以佢都有特登整咗個醬汁配嚟食 唔錯😉
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🦆Orange Ginger Glaze Duck Leg Confit $220
🦆油封鴨脾伴橙香醬
不得不說呢個油封鴨真係幾出色 煎到香脆嘅外皮加上充滿肉汁嘅肉 本身已經正 再加上佢嘅清新而少少甜嘅橙香醬 又咗加多咗啲層次😍
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🍖Croquetas De Jamón $56/2
🍖伊比利亞火腿忌廉球
本身睇佢平平無奇 點知入面嘅火腿好足料 啖啖都充滿鹹香味 而且佢炸完仲要外層都幾乾身唔太油膩 送酒一流😋
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🦪Tortilla De Ostra con Cilantro Aioli $130
🦪蠔仔蛋餅配芫荽蛋黃醬
蛋香味好濃郁 蠔仔都算多而且新鮮大隻 所以好鮮甜 唔會太腥 而芫荽fans一定要叫 因為真係好多芫荽🥰
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🍰Basque cheesecake $98
🍰巴斯克蛋糕
食完大餐當然要叫甜品 中間雖然未到最流心嗰款 但係好綿好幼滑 同面層嘅層次都做到幾分明 加上忌廉同雪糕 幸福感滿滿❤️
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🍹Signature Cocktail $168
當日侍應大力推介嘅cocktail果然好飲 我叫叫咗Sour Daddy同Perfume 兩款都係易入口 一個唔小心就會飲多咗😏
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