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2019-01-15
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hEat是位於灣仔QRE的高檔西餐廳，主打乾式熟成牛扒，牛肉經最高規格處理，人一世物一世，點都要黎試試！熟成的牛扒，放在餐廳的當眼處，件件都係寶！餐廳環境優雅有氣氛，很適合都市人來放鬆一下！Foie Gras and Tartar $223煎鵝肝拼牛肉他他伴開心果醬，鵝肝油份爆滿，極為濃郁香口！開心點醬帶甜且很特別，牛肉他他清新，不錯的頭盤！Silver Hill $219切成簿片的鴨胸肉質鮮嫩，油而不膩，配上橙糖和甜椒做的醬汁，更添美味。Prime CAB Striploin $495 / 250g經30日乾式熟成處理的牛扒，味道更濃縮和集中，而且肉質比一般的牛扒更為軟嫩，不用點醬汁已經十分美味了！Salmon on Charcoal $218三文魚扒用炭火將兩面煎香，下面托著的是北非小米，風味十足！Potato Gratin $38面層是羊奶芝士，中間是薯仔片，底層是鷹嘴豆泥，異國風情十足，又香又濃，十分惹味！Green Salad Marinated with Citrus Vinaigrette $41菜葉新鮮，仲加咗唔少果仁，健康又好味！Brea
hEat是位於灣仔QRE的高檔西餐廳，主打乾式熟成牛扒，牛肉經最高規格處理，人一世物一世，點都要黎試試！
熟成的牛扒，放在餐廳的當眼處，件件都係寶！
餐廳環境優雅有氣氛，很適合都市人來放鬆一下！
Foie Gras and Tartar
$223
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Foie Gras and Tartar $223
煎鵝肝拼牛肉他他伴開心果醬，鵝肝油份爆滿，極為濃郁香口！開心點醬帶甜且很特別，牛肉他他清新，不錯的頭盤！
Silver Hill
$219
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Silver Hill $219
切成簿片的鴨胸肉質鮮嫩，油而不膩，配上橙糖和甜椒做的醬汁，更添美味。
Prime CAB Striploin
$495
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Prime CAB Striploin $495 / 250g
經30日乾式熟成處理的牛扒，味道更濃縮和集中，而且肉質比一般的牛扒更為軟嫩，不用點醬汁已經十分美味了！
Salmon on Charcoal
$218
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Salmon on Charcoal $218
三文魚扒用炭火將兩面煎香，下面托著的是北非小米，風味十足！
Potato Gratin
$38
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Potato Gratin $38
面層是羊奶芝士，中間是薯仔片，底層是鷹嘴豆泥，異國風情十足，又香又濃，十分惹味！
Green Salad Marinated with Citrus Vinaigrette
$41
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Green Salad Marinated with Citrus Vinaigrette $41
菜葉新鮮，仲加咗唔少果仁，健康又好味！
Bread in Josper Grill with Olive Oil and Garlic
$33
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Bread in Josper Grill with Olive Oil and Garlic $34
加入大量欖油的麵包特別鬆軟。
White Wine
$68
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White Wine $68
環境咁靚，忍唔住要飲返杯！
White Chocolate Panna Cotta
$98
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White Chocolate Panna Cotta $98
輕軟的白朱古力奶凍配薄荷泡沫和野莓醬，清新可口！
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