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2023-03-30
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忙碌嘅星期三，辛苦完一日之後就搵間餐廳好好獎勵自己。睇睇公司附近有咩靚餐廳，就搵到呢一間位於上環，鄰近九如坊新開嘅法國fusion餐廳 「Goldfinch」店舖坐位唔多，好彩今日早收工，walk-in都有位。餐廳環境氣氛好舒服，好適合同朋友一邊品嚐美食，一邊傾計。前菜Pani puri($118)外層脆卜卜嘅印度皮，入面滿滿的蟹肉沙律同青瓜，口感十分清新，好開胃。Tom Kha Gai （$88）喺店員嘅介紹之下，知道呢個醬汁味道同泰式冬陰功相似再加埋椰汁調製而成，食落去唔會好辣，單骨雞翼食落好方便，唔會好乾身，配上呢款特製醬汁，層次感滿滿。另外，仲加咗木耳同雞髀菇一齊，吸收咗醬汁一齊食，真係好正。主菜Goose （$288）擺盤好吸引，先有兩粒鵝肉波波，配上兩塊鵝胸肉。醬汁嘅果皮香同鵝肉意外哋配合，味道好獨特清新。Beef Short Ribs （$298）店員重點推介，連店員自己都好鍾意食嘅一道菜。肥瘦適中嘅牛小排做到入口即溶，配上佢哋特製嘅沙嗲醬，再加埋酸菜炒蕎麥麵，就好似港式沙嗲牛肉麵一樣。呢個菜式好有驚喜，擺盤又好靚，值得推介。甜品Chrysanthemum Puer （$
店舖坐位唔多，好彩今日早收工，walk-in都有位。餐廳環境氣氛好舒服，好適合同朋友一邊品嚐美食，一邊傾計。
前菜
Pani puri($118)
外層脆卜卜嘅印度皮，入面滿滿的蟹肉沙律同青瓜，口感十分清新，好開胃。
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Tom Kha Gai （$88）
喺店員嘅介紹之下，知道呢個醬汁味道同泰式冬陰功相似再加埋椰汁調製而成，食落去唔會好辣，單骨雞翼食落好方便，唔會好乾身，配上呢款特製醬汁，層次感滿滿。另外，仲加咗木耳同雞髀菇一齊，吸收咗醬汁一齊食，真係好正。
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主菜
Goose （$288）
擺盤好吸引，先有兩粒鵝肉波波，配上兩塊鵝胸肉。醬汁嘅果皮香同鵝肉意外哋配合，味道好獨特清新。
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Beef Short Ribs （$298）
店員重點推介，連店員自己都好鍾意食嘅一道菜。肥瘦適中嘅牛小排做到入口即溶，配上佢哋特製嘅沙嗲醬，再加埋酸菜炒蕎麥麵，就好似港式沙嗲牛肉麵一樣。呢個菜式好有驚喜，擺盤又好靚，值得推介。
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甜品
Chrysanthemum Puer （$108）
首先講一講雪糕，係菊花嘅味道，甘美清香撲鼻，未試過呢款味道嘅雪糕，一定要試!! 另外配上普洱茶香芝士蛋糕，原先芝士蛋糕嘅邪惡感，而家當兩者加埋一齊，就產生微妙變化，食起來一點膩的感覺也沒有。個人愛它柔軟細緻幼滑的口感，不太甜，不太膩......
一啖雪糕，一啖蛋糕味道啱啱好！
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Strawberry Tart （$98）
呢個撻係用咗櫻花味cream同吉士醬襯托上面滿滿嘅士多啤梨，另外再加咗少許花椒碎粒做點綴。食落味道唔會好奇怪，反而令層次昇華咗。
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今餐晚飯好高質，每道菜式都好有驚喜，餐廳職員又好細心及專業介紹每道菜式食材及做法，下次一定會約其他朋友光顧，非常值得推介！
Goldfinch (中環)
地址：中環善慶街2號地舖
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