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2020-04-01
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一有重要日子 就緊係要食好少少💗今次嚟左鮨川食lunch omakase ($598) 🥢——————————🔸前菜：鮟鱇魚肝 ＋ 蟹肉南瓜凍湯魚肝食落一D都唔腥亦都尚算滑而個南瓜湯係十分之濃 配上新鮮既蟹肉 令成個湯更加鮮甜🎃.🔸刺身：5款時令刺身 赤貝：師傅即場新鮮開既 食落口感十分之爽脆 個人黎講最喜歡呢款刺身😋牡丹蝦：十分之鮮甜 配上蟹籽 多左一份咸香 金目鯛：燒既火候唔錯 但係魚味偏淡.🔸料理：蟹肉上湯浸菠菜呢道料理就相對比較普通 成個菜式都偏咸左小小😓.🔸壽司5貫：呢5貫入面 我最愛既係深海池魚❤️魚既部份十分鮮甜 加上師傅上面既鎅痕做得岩岩好 成件壽司既口感即刻升華左🤩海膽亦都係十分之足料 完全唔孤寒最後配上肥美既拖羅仲有甜品做結尾🥰.成餐omakase整體感覺都唔錯但係壽司上既順序上我就覺得可以更好因為我地第二件已經食緊海膽而omakase應該係由淡食到比較濃既味道 所以呢個位就有小小扣分但以呢個價位黎講 鮨川都係個唔錯既選擇🙆🏻♀️
今次嚟左鮨川食lunch omakase ($598) 🥢
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🔸前菜：鮟鱇魚肝 ＋ 蟹肉南瓜凍湯
魚肝食落一D都唔腥亦都尚算滑
而個南瓜湯係十分之濃 配上新鮮既蟹肉 令成個湯更加鮮甜🎃
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🔸刺身：5款時令刺身
赤貝：師傅即場新鮮開既 食落口感十分之爽脆 個人黎講最喜歡呢款刺身😋
牡丹蝦：十分之鮮甜 配上蟹籽 多左一份咸香
金目鯛：燒既火候唔錯 但係魚味偏淡
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🔸料理：蟹肉上湯浸菠菜
呢道料理就相對比較普通 成個菜式都偏咸左小小😓
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🔸壽司5貫：
呢5貫入面 我最愛既係深海池魚❤️
魚既部份十分鮮甜 加上師傅上面既鎅痕做得岩岩好 成件壽司既口感即刻升華左🤩
海膽亦都係十分之足料 完全唔孤寒
最後配上肥美既拖羅仲有甜品做結尾🥰
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成餐omakase整體感覺都唔錯
但係壽司上既順序上我就覺得可以更好
因為我地第二件已經食緊海膽
而omakase應該係由淡食到比較濃既味道 所以呢個位就有小小扣分
但以呢個價位黎講 鮨川都係個唔錯既選擇🙆🏻♀️
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