影片
更多
2021-12-06
24 瀏覽
一入到去真係覺得係我去過最整潔最靚嘅火鍋店，裝修俾人一種高貴典雅嘅感覺。餐廳係單點火鍋，首先揀咗湯底再用qr code揀其他配料。店員亦會比一盤醬料比客人自己調製想要嘅醬。川味酸菜鴨湯鍋 （$288）🦆🥘好有驚喜嘅鍋底！鍋入面非常足料，有芫茜、蒿筍、酸菜、枝竹、鴨肉（應該有大約20舊）、白蘿蔔！鴨肉、枝竹同埋蘿蔔都完全吸收晒湯底嘅精華，非常入味！而且本身驚鴨肉煮得耐咗會韌，但係竟然非常嫩滑！酸菜同鴨肉嘅味道好香，用嚟淥其他配料一流！伊比利亞黑毛豬豚肉（$208）🐷賣相已經好吸引嘅豚肉！脂肪嘅分佈均勻，唔會太肥或太乾，口感亦唔會韌～另外發現肉類點落餐廳提供嘅麻醬非常夾！大家都可以試下呢個食法！手打墨魚丸4粒（$48）🦑大大粒好彈牙嘅墨魚丸，食落唔會覺得成舊粉噉樣，而係食到有墨魚嘅口感～黑松露蟹肉餃4件（$68）🦀黑松露嘅味道非常香！但要小心好容易就淥到散，另外覺得如果蟹肉嘅口感可以更加出就好喇～整體嚟講係好有質素嘅火鍋店，雖然價錢唔算平，但係佢嘅材料絕對對得住佢嘅價錢！另外店員嘅服務亦好貼心，會自動幫手加湯同較火力，亦會提醒某啲食材要點樣淥先好食。所以大家喺特別嘅日子想同朋友屋企人食餐好
川味酸菜鴨湯鍋 （$288）🦆🥘
好有驚喜嘅鍋底！鍋入面非常足料，有芫茜、蒿筍、酸菜、枝竹、鴨肉（應該有大約20舊）、白蘿蔔！鴨肉、枝竹同埋蘿蔔都完全吸收晒湯底嘅精華，非常入味！而且本身驚鴨肉煮得耐咗會韌，但係竟然非常嫩滑！酸菜同鴨肉嘅味道好香，用嚟淥其他配料一流！
伊比利亞黑毛豬豚肉（$208）🐷
賣相已經好吸引嘅豚肉！脂肪嘅分佈均勻，唔會太肥或太乾，口感亦唔會韌～
另外發現肉類點落餐廳提供嘅麻醬非常夾！大家都可以試下呢個食法！
手打墨魚丸4粒（$48）🦑
大大粒好彈牙嘅墨魚丸，食落唔會覺得成舊粉噉樣，而係食到有墨魚嘅口感～
黑松露蟹肉餃4件（$68）🦀
黑松露嘅味道非常香！但要小心好容易就淥到散，另外覺得如果蟹肉嘅口感可以更加出就好喇～
整體嚟講係好有質素嘅火鍋店，雖然價錢唔算平，但係佢嘅材料絕對對得住佢嘅價錢！另外店員嘅服務亦好貼心，會自動幫手加湯同較火力，亦會提醒某啲食材要點樣淥先好食。所以大家喺特別嘅日子想同朋友屋企人食餐好嘅都可以考慮下呢間！
張貼
