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2024-07-03
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「鮨鱗」是位於尖沙咀的一家優雅舒適的日式餐廳,提供廚房發辦和各式精緻的日本料理。1. **自家製沙律醬配車厘茄**:色澤鮮豔,酸甜適中,清新爽口。2. 鱈魚魚乾*咸香濃郁,質感酥脆3. **紫菜魚蛋木耳蟹柳茶碗蒸**:口感細膩,湯汁香濃,層次豐富。4. **熊本石鯛魚**:油分適中,肉質細膩5. **新鮮北寄貝**:肉質鮮嫩彈牙,配以青檸汁清新爽口。6. **深海池魚**:咬口彈牙,鮮甜夾雜著微海水味,7. **北海道新鮮帆立貝**:甜美多汁,口感獨特8. **新鮮墨魚**:肉質爽口,散發著微微的海鮮香氣9. **京都金目鯛**:滑順細緻,清新順口10. **鮫鰈魚**:燒香魚邊,肉質鮮嫩11. **鹿兒島章紅魚**:處理得宜,肌肉鬆軟,口感更豐富。12. **牡丹蝦**:鮮美濃郁,以鮮蝦膏襯托更顯其本味。13. **赤貝**:爽口鮮甜,令人垂涎欲滴。14. **中拖羅**:入口即化,鮮美動人。15. **馬糞海膽**:濃郁肥美,滋味無窮。16. **蒜香赤身**:芳香四溢,回味悠長。17. **赤身中大拖羅手卷**:特色手卷,新鮮鮮甜。18. **麵豉湯**:濃郁湯汁,溫暖身心。19
1. **自家製沙律醬配車厘茄**:色澤鮮豔,酸甜適中,清新爽口。
2. 鱈魚魚乾*咸香濃郁,質感酥脆
3. **紫菜魚蛋木耳蟹柳茶碗蒸**:口感細膩,湯汁香濃,層次豐富。
4. **熊本石鯛魚**:油分適中,肉質細膩
5. **新鮮北寄貝**:肉質鮮嫩彈牙,配以青檸汁清新爽口。
6. **深海池魚**:咬口彈牙,鮮甜夾雜著微海水味,
7. **北海道新鮮帆立貝**:甜美多汁,口感獨特
8. **新鮮墨魚**:肉質爽口,散發著微微的海鮮香氣
9. **京都金目鯛**:滑順細緻,清新順口
10. **鮫鰈魚**:燒香魚邊,肉質鮮嫩
11. **鹿兒島章紅魚**:處理得宜,肌肉鬆軟,口感更豐富。
12. **牡丹蝦**:鮮美濃郁,以鮮蝦膏襯托更顯其本味。
13. **赤貝**:爽口鮮甜,令人垂涎欲滴。
14. **中拖羅**:入口即化,鮮美動人。
15. **馬糞海膽**:濃郁肥美,滋味無窮。
16. **蒜香赤身**:芳香四溢,回味悠長。
17. **赤身中大拖羅手卷**:特色手卷,新鮮鮮甜。
18. **麵豉湯**:濃郁湯汁,溫暖身心。
19. **柚子雪杷**:清新爽口,消解油膩。
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