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2025-02-06
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今晚跟朋友到觀塘晚飯，朋友建議這店，環境寧靜舒適，而且食物質素也不錯。今晚試過後，便愛上這店了。每款食物都做得很好，而且服務員十分友善，整體的質素也很高。這店還不需收加一服務費呢。花雕麻油雞麵 （$79）這個是我今餐的至愛，湯底帶有藥膳的甘香味，雞件厚大而嫩滑，配以另上的花雕酒，隨各人喜好，讓雞件充滿麻油和花雕的香味。紅燒三寶牛肉麵 （$89）這三寶（牛腱、牛丸、牛肋條）十分軟腍而且醃製入味，香濃的湯底配幼滑彈牙的手工麵，整體都做得很好。府城蝦卷 （$32）即叫即製的蝦卷，外皮超薄而香脆，蝦肉彈牙，十分香口。炸花枝丸 （追加小食$10）這花枝丸熱辣辣，充滿椒鹽的香味但又不會太咸，調味掌握得十分好。花枝丸香口彈牙。一口豆腐 （追加小食$10）細細粒的豆腐容易入口，而且即叫即炸，加上些調味，是一道美味的小食。燙青菜 （追加小食$8）追加了兩份油麥菜，新鮮的蔬菜，簡單的烹調已經很足夠。仙草奶茶 （追加特飲$14）愛玉荔枝綠茶（追加特飲$14）這兩杯台式特飲是吃台灣菜不可少的。
花雕麻油雞麵 （$79）
這個是我今餐的至愛，湯底帶有藥膳的甘香味，雞件厚大而嫩滑，配以另上的花雕酒，隨各人喜好，讓雞件充滿麻油和花雕的香味。
紅燒三寶牛肉麵 （$89）
這三寶（牛腱、牛丸、牛肋條）十分軟腍而且醃製入味，香濃的湯底配幼滑彈牙的手工麵，整體都做得很好。
府城蝦卷 （$32）
即叫即製的蝦卷，外皮超薄而香脆，蝦肉彈牙，十分香口。
炸花枝丸 （追加小食$10）
這花枝丸熱辣辣，充滿椒鹽的香味但又不會太咸，調味掌握得十分好。花枝丸香口彈牙。
一口豆腐 （追加小食$10）
細細粒的豆腐容易入口，而且即叫即炸，加上些調味，是一道美味的小食。
燙青菜 （追加小食$8）
追加了兩份油麥菜，新鮮的蔬菜，簡單的烹調已經很足夠。
仙草奶茶 （追加特飲$14）
愛玉荔枝綠茶（追加特飲$14）
這兩杯台式特飲是吃台灣菜不可少的。
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