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2023-06-30
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早前經過銅鑼灣耀華街的時候，發現有家紅色招牌的居酒屋，餐廳以武士風為主，配上大型壁畫，便早早book mark了～今晚和朋友在附近吃完上海痴飯後，來到這裏續攤(*ˉ︶ˉ*)繼續談天！我們點了：仙鳳趾蠔🦪不得了～第一次吃北海道生蠔～原來size 比眾多日本生蠔都大！和我的手掌差不多長！ 肉身肥厚，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，讓人回味無窮 。我和朋友一人點了一隻，兩隻都非常新鮮！我們都很喜歡！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)海膽豐杯海膽色澤以金黃，一看便知道非常新鮮！瓣塊的紋理清晰，顆粒分明，肥大肉厚；口感飽滿，入口即融，甘香濃郁(*ˉ︶ˉ*)未高腳酒杯勝在，顯得更加精緻高級！底部已腐竹作底，配上鮮甜的海膽和新鮮的三文魚子，非常有層次！🐓燒雞腳筋正！ 是朋友的最愛🤤^_^外皮燒得香脆，一咬爆汁，油脂瞬間在口腔爆發，非常香口！ 🐮芥末牛柳牛柳鮮嫩可口，縮到剛剛好，中間還是粉紅色的！ 充滿肉汁，配上Wasabi和蟹籽，回味無窮。燒帆立貝和想像的不一樣😆看賣相還以為是燒汁甜甜的，但其實是微鹹的口味～燒得較為乾身，很惹味(*ˉ︶ˉ*)！燒原隻雞中翼不得了！是我的私心推介，這種雞的雞皮是脆口的，雞肉較為爽脆，跟一般的走地
我們點了：
仙鳳趾蠔🦪
不得了～第一次吃北海道生蠔～原來size 比眾多日本生蠔都大！和我的手掌差不多長！ 肉身肥厚，味道鮮甜濃郁，口感嫩滑，讓人回味無窮 。我和朋友一人點了一隻，兩隻都非常新鮮！我們都很喜歡！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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海膽豐杯
海膽色澤以金黃，一看便知道非常新鮮！瓣塊的紋理清晰，顆粒分明，肥大肉厚；口感飽滿，入口即融，甘香濃郁(*ˉ︶ˉ*)
未高腳酒杯勝在，顯得更加精緻高級！底部已腐竹作底，配上鮮甜的海膽和新鮮的三文魚子，非常有層次！
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🐓燒雞腳筋
正！ 是朋友的最愛🤤^_^外皮燒得香脆，一咬爆汁，油脂瞬間在口腔爆發，非常香口！
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🐮芥末牛柳
牛柳鮮嫩可口，縮到剛剛好，中間還是粉紅色的！ 充滿肉汁，配上Wasabi和蟹籽，回味無窮。
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燒帆立貝
和想像的不一樣😆看賣相還以為是燒汁甜甜的，但其實是微鹹的口味～燒得較為乾身，很惹味(*ˉ︶ˉ*)！
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燒原隻雞中翼
不得了！是我的私心推介，這種雞的雞皮是脆口的，雞肉較為爽脆，跟一般的走地雞口感稍稍有不同，燒得剛剛好，熱辣辣，肉質鮮嫩！
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芝士年糕
每次吃居酒屋都想點⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄流心芝士的誘惑就是強勁⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄是個完美的收結！
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總括來說，店員的服務態度非常好，態度誠懇，待客至上，也會與客人作簡單的交流，推薦不同的食物！ 餐廳雖小，但是食物款式眾多～食物，味道同樣高質！
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