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開飯介紹
以武士為主題的居酒屋，店內掛有不同武士掛畫。主力供應串炸、關東煮、各式小食及日本酒。氣氛不錯，適合與好友相聚。
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營業時間
今日營業
13:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
13:00 - 15:00
18:00 - 23:00
公眾假期
13:00 - 15:00
18:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
位於銅鑼灣的日式居酒屋。數數手指，已很久沒有吃日式居酒屋了。餐廳地方雖不大，但以武士為主題，具有特色的裝修很有記憶點；更何況，蚊型自在蚊型的好，小餐廳的用餐氣氛自然就更熱絡，店員與食客之間笑聲不斷，打成一片；而我與好友就更樂於沉浸在此環境中，小酙幾杯。.餐廳最近推出「清酒之旅」，兩小時任飲六款清酒，自問酒鬼的朋友不妨挑戰；而我自問大機率會蝕就先𣎴鳥。⋆_____ᴛᴏᴛᴀʟ ᴏʀᴅᴇʀ______⋆✿ 松葉蟹肉沙律 $98蟹肉的鮮甜和沙律的清爽相互輝映，加上醬料的調和，開胃又清新。.✿ 特上刺身盛 $208分別為鯖魚、三刀及烏賊。師傅會嚴選當日時令的刺身，確保食客吃到最新鮮的食材，因此每日都會不同啊。鯖魚的味道較為濃郁的，肉質細緻且帶有一點點的油脂，表面輕輕炙燒過，因此魚油味道更濃香；三刀即是鮪魚，肉質比較結實及彈牙，肉香和脂肪的比例恰到好處；而烏賊則切成一絲絲，拌勻蟹籽一併吃用，口感爽脆且帶有彈性，口感微甜。.✿ 串燒：阿波美手羽 $68┆煙肉韭菜卷$58┆厚切牛舌 $68三款串燒均燒至外皮金黃，肉質飽滿多汁；簡簡單單的用鹽調味，已帶出食材的香氣了。當中最出色莫過於厚切牛舌，居酒屋必點之一；牛舌脂肪分佈平均，入口軟嫩帶嚼勁，牛味香濃。.✿ 天婦羅海苔魷魚 $58魷魚份量很多，佐酒一流；但略嫌炸漿有點太厚，薄身一點會更盡興。.✿ 清酒煮蛤蜊 $98餐廳招牌之一，基本上每桌必點。清酒煮蛤蜊味道清爽鮮美，蛤蜊吸收清酒的香氣後，散發出清雅的酒香味道，入口味道鮮美，連湯一併喝光也毫不口乾呢。.✿ 海膽和牛石鍋飯 $108當日推行的半價的優惠，不得不叫吧。海膽的濃郁鮮甜結合了和牛肉的香濃口感，入口滑嫩濃郁；石鍋熱騰騰的飯飄出來的香氣，加上焦脆的飯焦，讓整道料理口感更豐富。.✿ 燒金鑽鳳梨 $58燒金鑽鳳梨切片後進行烤製，使其表面微焦，鳳梨的風味會更加濃郁軟糯，並且更有微微焦糖化的香甜味道。
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想食高質日本料理又想飲清酒？推介銅鑼灣誠意小店「九鬼居酒屋」🌟 以武士為主題，牆身除左有手繪武士壁畫﹑掛畫﹑霓虹燈之外，仲貼滿多清酒貼紙，裝修型格又有特色，頗有日本居酒屋感覺🎌.ᐟ 餐廳提供多款日本美食，而且加入自創元素，每道菜都好有記憶點，非常推介👍🏻 鍾意飲清酒既朋友可以一試「清酒之旅🍶」，兩小時無限添飲六款清酒，仲可以單人參加添.ᐟ❝ 特上刺身盛 $𝟐𝟎𝟖 ❞絕不簡單既刺身💫 大有驚喜.ᐟ 有牛鰍﹑鰈魚﹑黑鯥，三款魚都頗為罕見，平時食𝚘𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚎先會見到，可見餐廳幾有誠意🫶🏻 牛鰍肉質結實，富有彈性；鰈魚口感肥美而爽口；黑鯥魚油豐富，肥美鮮甜，三款都咁高質.ᐟ ❝ 牛油果軟殼蟹沙律 $𝟗𝟖 ❞滿滿一盤沙律非常足料🥗 軟殼蟹金黃香脆，牛油果配上新鮮沙律菜，營養十足👍🏻 以胡麻醬調味清新醒胃.ᐟ ❝ 味噌茄子 $𝟒𝟖 ❞呢個有驚喜😍 茄子口感柔滑🍆 沾滿味噌濃郁味道，越食越開胃.ᐟ ❝ 九鬼海怪卷 $𝟏𝟔𝟖 ❞必試餐廳自創卷物🌟 海怪卷有海膽﹑貝柱﹑魚籽﹑魷魚，堆到成座山咁高，非常足料，單睇賣相已經食指大動👍🏻 一啖擺入口非常豐富，真係大滿足呀😍😋❝ 山椒汁燒豬舌 $𝟓𝟖 ❞平時去串燒店都好少見到有豬舌🐷呢度竟然有.ᐟ 豬舌非常厚切，口感爽彈煙韌，以山椒汁調味頗有特色😆 值得一試.ᐟ ❝ 雞腎 $𝟒𝟖 ❞雞腎口感爽脆有嚼勁，火候亦掌握得不錯👍🏻❝ 金色神樂 $𝟖𝟖 ❞呢個價錢竟然可以食到𝟺款甜品😍？有柚子雪芭﹑伯爵茶蛋糕﹑柚子啫喱﹑金鑽燒菠蘿，非常豐富.ᐟ 最鍾意柚子雪芭味道濃郁，仲食到粒粒柚子肉，真材實料👍🏻 另外燒菠蘿都勁好食🍍酸甜多汁，面層帶有焦糖，十分香口.ᐟ
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又想食日本野 同朋友去左銅鑼灣九鬼居酒屋武士主題 店內不乏武士畫作 裝修日系感覺溫馨輕鬆 好岩同朋友相聚☺️食物以日式為主 刺身 串燒 燒物 各式小食居酒屋當然會有酒 而家仲做緊2小時任飲🍶酒鬼就岩哂喇 😎我地叫左幾樣野SHARE 好滿足😋💥吞拿魚他他吞拿魚鮮美滑嫩搭配芝麻 蘭王蛋 好香另外可配牛油果同紫菜一齊食回味無窮 完美融合😌💥深海池魚刺身深海池魚 薄切結實爽口配柚子酸汁 更提鮮😍💥洋風刺身沙律🥗胡麻醬雜錦刺身份量超多好多蕃茄 青瓜 蔬菜 新鮮爽口雜錦刺身好新鮮 非常開胃😉💥特上刺身盛師傅根據每日食材 決定當日嘅刺身盛款式所以每日都會唔同 魚料新鮮是日3款都超厚切肥美😆笛吹鯛 清新鰤魚 肥美豐腴鯖魚 漬過再燒 濃郁帶油脂💥蟹肉和牛石鍋飯石鍋原個上 熱辣辣入邊有蟹肉絲同埋和牛加埋自家製醬汁撈埋一齊食香口 牛味濃郁仲有飯焦添😌
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香港心理衞生會調查指，一成四受訪男士有中度精神健康風險，另外有一成屬高風險，建議市民關切身心健康，包括找摯友定期聚會，有助紓壓。位於銅鑼灣的「九鬼居酒屋」是一家以武士為主題的居酒屋，店名源自日本戰國時代著名武將家族，並掛有不同武士畫作。主力供應串炸、關東煮、各式小食及日本酒。現時更推出「$298 兩小時任飲6款清酒 (4人同行1人免費)」及「吃滿$1,000，即送一支清酒或一支有氣酒」優惠，適合好友間聚會。環境：✨餐廳面積較迷你，裝潢設計簡單利落，背景播放着流行及動漫歌曲，增添了活潑氣息。服務：✨上菜節奏明快，用餐時間非常足夠。食物：🍥 海膽吞拿魚太卷 ($198)✨澄黃綿密的海膽配上酸酸的拖羅，再以魚子點綴，散發海洋氣息。🍥 九鬼海皇卷 ($198)✨鮮美的蝦肉和蝦膏被紫菜包裹着，混入飯素，味道相對鹹香。🍢 黑松露牛小排 ($68)✨質感軟腍，富牛肉風味，蘸上黑松露蛋黃醬更豐富惹味。🐔 自家免治雞肉丸 ($48)✨較為軟身，是體積小的免治雞肉球，蘸上蛋黃及醬油同吃能添鹹香。🐟 特上刺身盛 ($208)✨包括魚肉紮實，營養價值高而不油膩的魴鮄魚、味道素雅的伊佐木，以及柔軟又略帶咬口的池魚。🥠 山神春卷 ($58)✨炸至金黃脆香，厚度適中。🥟 雞皮餃子 ($48)✨隻隻飽滿，豬肉餡料味道中規中矩。
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✨朋友介紹「九鬼」主打不添加味精，突出食材原味，而且大廚擁有超過10年以上高級餐廳經驗，無論挑選食材，食物製作都一絲不苟，今日終於同朋友專程過來。***** ***** ***** ***** ***** 先點選了兩款健康簡單菜：山芋千切，即是我哋嘅淮水，第一次生吃，滑嘟嘟蘸小小豉油好正喎。🍮蘭王蛋豆腐鍋，確實品嚐豆腐同雞蛋🥚嘅鮮味。特上刺身盛🍣🍣🍣碟魚、間魚、鯖魚完全沒有腥味，全部新鮮上檯，沒有失望。串燒點了3款：燒黑豚腩🐷阿波美手羽🐔厚切牛舌🐂串燒全部燒得恰到好處，非常香口的，食完係想再食嘅感受。自家製免治雞肉丸🍡雞肉丸外脆內軟，蘸上日本蘭王蛋漿，味道非常豐富。九鬼海怪卷🍘面頭是海膽同烤魷魚，下邊壽司卷中間都有烤魷魚配搭新鮮菜蔬，配搭真係好新穎，味道有層次，使人好深刻，這個是必要點的。大概七點左右，全店座無虛席，幸好我哋6:30到有1張檯，其他都是book位，生意真厲害。
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