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2023-10-03 25 瀏覽
呢間日式居酒屋位於天文台道一隅,氣氛好好,廚師經常配合不同的時令食材轉換餐牌,有時仲有啲隱藏料理,每一次嚟都有新鮮感。 霜燒A5日本牛:燒過的牛肉帶有炙燒嘅香味,一口咬下去,牛肉滲出芳香油脂,加上油花分佈均勻,亦剛好五成熟,令肉質既香亦柔軟,非常juicy。配上特別的醬汁和香葱,真的很惹味。 鱈白子酸食:白子唔係一般居酒屋可以食到,廚師好創新咁將鱈白子腌製,上面放少少蟹子,然後配上清新的菊花同爽脆嘅青瓜絲,吃下去沒有什麼腥味,口感清新順滑。 店裡還可以買到包裝精美的海膽盒,喺店內食過好鮮味,帶去朋友屋企食飯再加枝清酒,大伙兒分享得體又實際。 最鍾意餐廳店員態度有善,服務好好,每次嚟都有驚喜,希望好快又有慶祝活動同朋友再嚟過。
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呢間日式居酒屋位於天文台道一隅,氣氛好好,廚師經常配合不同的時令食材轉換餐牌,有時仲有啲隱藏料理,每一次嚟都有新鮮感。

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霜燒A5日本牛:燒過的牛肉帶有炙燒嘅香味,一口咬下去,牛肉滲出芳香油脂,加上油花分佈均勻,亦剛好五成熟,令肉質既香亦柔軟,非常juicy。配上特別的醬汁和香葱,真的很惹味。

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鱈白子酸食:白子唔係一般居酒屋可以食到,廚師好創新咁將鱈白子腌製,上面放少少蟹子,然後配上清新的菊花同爽脆嘅青瓜絲,吃下去沒有什麼腥味,口感清新順滑。

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店裡還可以買到包裝精美的海膽盒,喺店內食過好鮮味,帶去朋友屋企食飯再加枝清酒,大伙兒分享得體又實際。

最鍾意餐廳店員態度有善,服務好好,每次嚟都有驚喜,希望好快又有慶祝活動同朋友再嚟過。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食