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2024-04-26
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我今日又MeTime啦，仲唔出去放肆下，落雨無影響行街食好野，同個friend尖沙咀等去食Lunch ，book mark左一間好耐嘅烤肉界廚師發板《燒肉臻》餐廳氣氛好好，播放住耳熟能詳嘅日文歌日式居酒屋風格，店內裝潢簡約雅緻坐底後店員會好細心講解醬汁係用嚟點咩類型食物🥢日本雞頸好少食雞頸呢個位置，估唔到原來咁肥美，肉質爽彈🥢一夜干雞全翼雞全翼先醃制再風乾，皮脆肉嫩，雞味濃，質感軟滑🥢炭火雞外表燒得香脆，肉質嫩滑，juicy的口感🥢伊比利亞豬肋條豬肋條肉味濃，好有咬口🥢白鱔白鱔肉質肥美，外層焦香脆口，肉質嫩滑，可配上鰻魚汁或酸汁食🥢活蟶子清甜鮮味十足的活蟶子烤完之後，肉質鮮嫩，融合燒烤的香味，別有一番風味🥢南非鮑魚鮑魚鮮味，口感非常彈牙🥢鹿兒島A4和牛盛合《三角胸小排，肉眼蓋，背峯》三角胸小排-口感多汁嫩滑肉眼蓋-豐富油脂，juicy口感背峯-肉味濃，油脂均勻🥢酒盗薯仔沙律沙律上面嘅酒盗是醃製魚腸鹹香嘅酒盗加上幼滑薯蓉，配上新鮮沙律🥗菜及沙律汁，好特別的一款沙律🥢燒日式魚乾烤得好香，用嚟送酒一流🥢美國封門柳脂肪不多但肉味濃，入口滑溜香甜🥢山形縣產煙燻豬腩厚切豬腩肉好多油脂，食落似厚切既
餐廳氣氛好好，播放住耳熟能詳嘅日文歌
日式居酒屋風格，店內裝潢簡約雅緻
坐底後店員會好細心講解醬汁係用嚟點咩類型食物
🥢日本雞頸
好少食雞頸呢個位置，估唔到原來咁肥美，肉質爽彈
🥢一夜干雞全翼
雞全翼先醃制再風乾，皮脆肉嫩，雞味濃，質感軟滑
🥢炭火雞
外表燒得香脆，肉質嫩滑，juicy的口感
🥢伊比利亞豬肋條
豬肋條肉味濃，好有咬口
🥢白鱔
白鱔肉質肥美，外層焦香脆口，肉質嫩滑，可配上鰻魚汁或酸汁食
🥢活蟶子
清甜鮮味十足的活蟶子烤完之後，肉質鮮嫩，融合燒烤的香味，別有一番風味
🥢南非鮑魚
鮑魚鮮味，口感非常彈牙
🥢鹿兒島A4和牛盛合
《三角胸小排，肉眼蓋，背峯》
三角胸小排-口感多汁嫩滑
肉眼蓋-豐富油脂，juicy口感
背峯-肉味濃，油脂均勻
🥢酒盗薯仔沙律
沙律上面嘅酒盗是醃製魚腸鹹香嘅酒盗加上幼滑薯蓉，配上新鮮沙律🥗菜及沙律汁，好特別的一款沙律
🥢燒日式魚乾
烤得好香，用嚟送酒一流
🥢美國封門柳
脂肪不多但肉味濃，入口滑溜香甜
🥢山形縣產煙燻豬腩
厚切豬腩肉好多油脂，食落似厚切既煙肉 油脂感豐富
🥢伊比利亞梅頭
厚切口感，肉質juicy
🍶90分鐘任飲清酒
10幾款清酒任飲 有齊不同種類
除咗任飲清酒仲有水果茶或無酒精飲品可選擇
好滿足嘅一餐，店員細心，某d類型食物係有店員幫手燒，食物水準高質嘅一間燒肉店
燒肉臻
地址：尖沙咀寶勒巷3-7A號萬事昌廣場1
樓102號舖
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