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2020-10-08
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秋風起有涼意最適合爬山🧗🏻♀️！餘下半天就在附近遊走了～ 找吃飯地方時，被推介了一間少有高級日本居酒屋 鮨玥 於西灣河，於是跑高去了～ 餐廳地方開揚，柔和色調的日式風格，座位舒適，靠窗更設有梳化；有bar 檯。跟朋友吃點小食送酒，再添新鮮日本直送壽司🍣渡過一天！ 本鮪壽司盛 HKD 255 必點 必點！ 傳說中的藍鰭吞拿魚😍😍！共有各2貫分別有 大本、中本、赤身！ 大本 —— 肉質鮮滑無比帶有濃郁持有香味。色澤亮麗，入口即化，最肥美部份，沾全魚的10 % 而已！ 中本鮪魚腩—— 魚脂適中，肉質甘香濃郁，魚體中腹及尾腹本鮪赤身 ——— 處於背部部位，肉澤赤紅，肉質緊緻爽實輕燒本鮪魚餃 HKD 75另點一客以輕輕燒食法，味道更突顯出魚油份，非常美味！ 極為罕有，脂肪層次豐富，口感美味亮澤、油脂豐富組合 😂 — 火炙碟魚邊 HKD 38 及 油甘魚腩 HKD 50左口魚群邊，還要用火炙來鎖緊了魚油。正！油甘魚腩肉質鮮甜帶點嫩口 好新鮮，厚切更添口感 ！金目鯛 HKD 45 四季都有的深海魚！ 早前品嚐以鯛魚來做湯底，極為鮮甜！而這裡肉質雪白清香，幼嫩鮮甜，肉質清爽，油脂不會太豐厚沿路經過海、
找吃飯地方時，被推介了一間少有高級日本居酒屋 鮨玥 於西灣河，於是跑高去了～
餐廳地方開揚，柔和色調的日式風格，座位舒適，靠窗更設有梳化；有bar 檯。跟朋友吃點小食送酒，再添新鮮日本直送壽司🍣渡過一天！
本鮪壽司盛 HKD 255
必點 必點！ 傳說中的藍鰭吞拿魚😍😍！共有各2貫分別有 大本、中本、赤身！
大本 —— 肉質鮮滑無比帶有濃郁持有香味。色澤亮麗，入口即化，最肥美部份，沾全魚的10 % 而已！
中本鮪魚腩—— 魚脂適中，肉質甘香濃郁，魚體中腹及尾腹
本鮪赤身 ——— 處於背部部位，肉澤赤紅，肉質緊緻爽實
輕燒本鮪魚餃 HKD 75
另點一客以輕輕燒食法，味道更突顯出魚油份，非常美味！
極為罕有，脂肪層次豐富，口感美味
亮澤、油脂豐富組合 😂 — 火炙碟魚邊 HKD 38 及 油甘魚腩 HKD 50
左口魚群邊，還要用火炙來鎖緊了魚油。正！油甘魚腩肉質鮮甜帶點嫩口
好新鮮，厚切更添口感 ！
金目鯛 HKD 45
四季都有的深海魚！ 早前品嚐以鯛魚來做湯底，極為鮮甜！而這裡肉質雪白清香，幼嫩鮮甜，肉質清爽，油脂不會太豐厚
沿路經過海、公園，途中有很多跑步、放狗人仕，景色怡人。 飯後過來散散步也不錯呢！
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