大滾友火鍋

營業中

休息中

這一輪連綿細雨，非常潮濕，最適合就是去打邊爐。這間位於元朗的大滾友火鍋，有多款特色湯底及新鮮的火鍋配料，質素有保證。我們先點了半隻花膠雞，是用鮮魚熬制，雞件啖啖肉，足半隻的雞件外，還有大大隻的花膠，女士至愛，要飲多碗湯補一補。牛肉拼盤一次過可以品嚐到幾款不同部位的牛肉，包括牛頸脊，牛𦟌、胸爽等，牛肉味濃郁新鮮，而且有彈性。金屋藏嬌和牛墨魚丸，新鮮彈牙。鬼馬油炸鬼墨魚滑新鮮彈牙。伊比利亞橡果豬豬肉帶點清香，沒有豬騷味，而且肉質嫩腍。雜菜拼盤蔬菜盤豐富，幾款蔬菜都很新鮮乾淨。火焰焦糖豆腐花原筒豆腐花十分香滑，加上焦糖香味十分突出，甜而不膩。打邊爐一定要飲返杯啤酒下火。