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2024-12-21
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中午過來元朗同朋友行街,經過間粉面舖,先食d野先。中午都幾多人食。首先叫個蝦子撈麵,d麵係店舖自己整,冇鹼水味,麵條煮到剛好,彈牙爽口,搭配上催催地嘅蝦子,令人一試成主顧。跟住叫個淨雲吞,湯底清湯鮮香,蝦雲吞包裹住大塊蝦肉,口感滑嫩,湯底的鮮味與雲吞的味道相得益彰,非常開胃。每一口都能感受到蝦子的鮮甜,令人陶醉。再叫左個燜牛腩,牛腩燜得非常入味,但唔會好鹹,肉質軟嫩,與醬汁混合得天衣無縫,帶有淡淡的香料味,令人食到停唔到口。小食叫左炸魚球,外脆內嫩,魚肉鮮美,口感非常好,咬下去有一種酥脆的感覺,搭配上蜆蚧汁味道昇華左。炸雲吞亦都唔可以錯過,外皮金黃酥脆,內裡包著鮮肉或蝦仁,味道香口,特別適合配上酸辣醬,增加風味,食落去非常開心。最後,熱檸檬水清新解膩,凍檸樂則帶有一點清爽的氣息,讓人感到舒暢。
首先叫個蝦子撈麵,d麵係店舖自己整,冇鹼水味,麵條煮到剛好,彈牙爽口,搭配上催催地嘅蝦子,令人一試成主顧。
跟住叫個淨雲吞,湯底清湯鮮香,蝦雲吞包裹住大塊蝦肉,口感滑嫩,湯底的鮮味與雲吞的味道相得益彰,非常開胃。每一口都能感受到蝦子的鮮甜,令人陶醉。
再叫左個燜牛腩,牛腩燜得非常入味,但唔會好鹹,肉質軟嫩,與醬汁混合得天衣無縫,帶有淡淡的香料味,令人食到停唔到口。
小食叫左炸魚球,外脆內嫩,魚肉鮮美,口感非常好,咬下去有一種酥脆的感覺,搭配上蜆蚧汁味道昇華左。
炸雲吞亦都唔可以錯過,外皮金黃酥脆,內裡包著鮮肉或蝦仁,味道香口,特別適合配上酸辣醬,增加風味,食落去非常開心。
最後,熱檸檬水清新解膩,凍檸樂則帶有一點清爽的氣息,讓人感到舒暢。
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