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2021-10-15
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喺佐敦文英街嗰度除咗食串燒之外，新開左間叫淳吟既居酒屋。同個朋友放咗工之後去試，餐廳新裝修幾靚同埋都坐得幾舒服。而係食物質素方面都係水準之上，我同朋友都叫咗個五點刺身拼盤（$288）同埋壽司拼盤（$288）。呢度嘅刺身全部都好新鮮，食落無雪藏味。刺身拼盤入邊有三文魚、帶子、吞拿魚同甜蝦等等多款唔同嘅刺身。兩個人食啱啱好👍至於壽司拼盤方面個性價比都好高，$288已經有10款壽司，而哩個質素同omakase有得揮。特別鍾意呢度嘅甜蝦壽司以及帶子壽司。除咗係因為佢哋嘅刺身夠新鮮之外，而且壽司飯亦都做得好出色。壽司飯粘性高，啲飯唔會一夾就散。之後仲試左佢哋嗰個招牌菜海鮮大阪燒（$90），大阪燒口感鬆軟，而且入邊嘅配料都好足唔會剩係得啲粉。呢個大阪燒夠晒正宗，睇得出呢度嘅廚師應該係日本人打理既。最後仲食咗大阪名物嘅炸串，今日叫咗虎蝦、蘆筍同埋番薯炸串。一食就好掛住之前去大阪旅行嘅日子。個虎蝦炸完之後都仲係好彈牙，淋上特別嘅醬汁之前仲好食。至於蘆筍同埋番薯就呢種蔬菜類雖然好吸油，但係識落就冇好大浸油味😀仲有個甜品送飯俾我哋食，so sweet 🥰總括而言呢一間居酒屋性價比好高，兩個人埋單都係食咗九
而係食物質素方面都係水準之上，我同朋友都叫咗個五點刺身拼盤（$288）同埋壽司拼盤（$288）。呢度嘅刺身全部都好新鮮，食落無雪藏味。刺身拼盤入邊有三文魚、帶子、吞拿魚同甜蝦等等多款唔同嘅刺身。兩個人食啱啱好👍
至於壽司拼盤方面個性價比都好高，$288已經有10款壽司，而哩個質素同omakase有得揮。特別鍾意呢度嘅甜蝦壽司以及帶子壽司。除咗係因為佢哋嘅刺身夠新鮮之外，而且壽司飯亦都做得好出色。壽司飯粘性高，啲飯唔會一夾就散。
之後仲試左佢哋嗰個招牌菜海鮮大阪燒（$90），大阪燒口感鬆軟，而且入邊嘅配料都好足唔會剩係得啲粉。呢個大阪燒夠晒正宗，睇得出呢度嘅廚師應該係日本人打理既。
最後仲食咗大阪名物嘅炸串，今日叫咗虎蝦、蘆筍同埋番薯炸串。一食就好掛住之前去大阪旅行嘅日子。個虎蝦炸完之後都仲係好彈牙，淋上特別嘅醬汁之前仲好食。至於蘆筍同埋番薯就呢種蔬菜類雖然好吸油，但係識落就冇好大浸油味😀
仲有個甜品送飯俾我哋食，so sweet 🥰
總括而言呢一間居酒屋性價比好高，兩個人埋單都係食咗九百幾蚊，但係食物嘅質素真心好，我諗我下次都會返嚟encore！
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