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2016-05-25
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荃灣區美食繁多, 大多數都是中式麵食或西式餐廳, 韓風過後都只係見其他連鎖餐廳.今次覓食發現間小店, 的確不算太起眼, 因為門外有外牆維修的排架. 不過看到門外有木架招牌menu, 食物同酒類都好吸引, 即刻入去飲番杯先啦.超多手工啤酒, 酒吧上放滿各種酒, 提供紅酒,白酒,自家浸酒......等等, 餐牌(酒類) 都有十多頁.黑板牆上寫著各種美食, 有心意地每款寫上.裝潢用紅磚牆身再加裝飾, 而且有梳化座, 同班朋友來就最合適.另外酒吧位旁有幾個二人枱, 朋友情侶可以密密傾.手工啤酒一排, 選擇困難症又發作.仲有自家浸酒, 也是多個口味, 可以溝梳打水/果汁......等等, 特別之餘, 變化又多.st. louis premium peche (peach) $88, 很適合女生飲, 果味很香, 味道酸甜有緻, 可中和肉食之油膩感.doodie homemade lemon honey spirit $65自家浸酒一小杯自家浸酒, 酒精濃度偏高, 所以可以加入梳打水同飲.先試一小口酒, 酒味幾重, 帶有檸檬清新酸味, 加入梳打水, 味道變得甜中酸, 輕輕酒精, 女生絕對駕馭到. 點
今次覓食發現間小店, 的確不算太起眼, 因為門外有外牆維修的排架.
不過看到門外有木架招牌menu, 食物同酒類都好吸引, 即刻入去飲番杯先啦.
超多手工啤酒, 酒吧上放滿各種酒, 提供紅酒,白酒,自家浸酒......等等, 餐牌(酒類) 都有十多頁.
黑板牆上寫著各種美食, 有心意地每款寫上.
裝潢用紅磚牆身再加裝飾, 而且有梳化座, 同班朋友來就最合適.另外酒吧位旁有幾個二人枱, 朋友情侶可以密密傾.
手工啤酒一排, 選擇困難症又發作.
仲有自家浸酒, 也是多個口味, 可以溝梳打水/果汁......等等, 特別之餘, 變化又多.
st. louis premium peche (peach)
$68
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doodie homemade lemon honey spirit
$65
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自家浸酒
doodie homemade lemon honey spirit
$65
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先試一小口酒, 酒味幾重, 帶有檸檬清新酸味, 加入梳打水, 味道變得甜中酸, 輕輕酒精, 女生絕對駕馭到.
雙重松露熱狗, 豬牛大格鬥熱狗
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double truffle hot dog
$88
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雙重松露熱狗
雙重松露熱狗
$88
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主角是雙重松露醬, 食到幼滑酸忌廉混合大量松露醉.
原來醬料用免治黑松露醬特別重味, 加上招牌松露醬. 有如加強版本, 雙重美味夾擊, 太高質的熱狗.
pig-bullfight hot dog
$88
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豬牛大格鬥熱狗
豬牛大格鬥熱狗
$88
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pan fried ox tongue
$78
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香煎牛舌 (8-10塊)
pan fried ox tongue
$78
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煎過很香口, 其實質感有如午餐肉軟腍, 味道濃郁我像鹹牛肉的肉味. 小妹很喜歡這個小食.
poutine
$58
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芝士牛肉汁薯條
poutine
$58
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牛肉汁夠多, 絕不騙場, 食到最底薯條都仲有肉汁. 而且肉汁重牛味, 又不過鹹, 味道比平時的肉醬更加吸引.
citybrew hk gentlemen stout, citybrew hk tough ladies IPA
$88
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citybrew hk gentlemen stout, citybrew hk tough ladies IPA
$88
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[港男] 手工啤酒, 用了紅棗及桂圓等材料製造的手工啤酒.
除了酒名夠玩味之外, 味道罕見. 酒味比較重, 帶有紅棗及桂圓甜味.
citybrew hk tough ladies IPA $88
[港女] 手工啤酒
另一款比較刺激的是由果皮, 花椒及茴香製造的手工啤酒.
聞上去帶有荔枝生味同果香, 飲時舌頭有少少刺激, 感覺少少麻, 飲後留在口腔有香料味.
幾特別的嘗試, 味道真的有點[港女]的感覺.
總括, 食物質素高, 而且店主用心製作. 酒類選擇很多, 有心機製成的自家浸酒, 有易入口的啤酒, 更有特別的手工啤酒, 想試都試不完的款式. 令人放鬆又享受到美食的小店.
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