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2024-10-02
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朋友帶我去一間以音樂為主題的餐廳，有 dj 打碟枱位，擺設都以黑膠碟機，牆上也冇很多音樂裝飾，播著很多經典歌曲，環境氣氛一流👍兩個人唔太餓，就叫了一個小食同6 Course tasting 食😋 Fish & chips $168 炸魚薯條諗住當小食，點知咁大份😳 條炸魚好長外皮好香脆，一切開魚肉會出煙的😳即叫即炸即送上枱👍 魚肉好滑沒腥味仲有魚皮🤔原來係用紅班去做炸魚🤩好有驚喜👍薯條又炸得好脆👍6 Course Tasting : $368凱撒沙律。 蔬菜好新鮮，配埋沙律醬同芝士粉好開胃新英倫周打蜆湯。 湯好夠熱，味道好濃郁好滑。連跟湯的香蒜多士都做得很用心，蒜香味濃入口脆熱🤩鮑魚海鮮拼盤 （蒜蓉牛油）。有大大隻鮑魚，大蝦，蜆，青口，八爪魚，薯仔，粟米，每一款都帶住好香的蒜蓉牛油味😋120days 殼飼阿根廷安格斯牛扒 （8oz) 。叫咗7成熟，燒得表面好香，肉汁被鎖係入面，鮮嫩唔覺韌仲好軟腍，仍有好香濃牛肉味😋黑松露意大利雲吞。一口一粒方便入口👍黑松露配菇菌好夾好香👍法式焦糖燉蛋 。 燉蛋入口綿滑好香蛋味，焦糖面燒得好脆，整體甜而不膩😋Goose Island Angel Goos
兩個人唔太餓，就叫了一個小食同6 Course tasting 食😋
Fish & chips $168
炸魚薯條諗住當小食，點知咁大份😳 條炸魚好長外皮好香脆，一切開魚肉會出煙的😳即叫即炸即送上枱👍 魚肉好滑沒腥味仲有魚皮🤔原來係用紅班去做炸魚🤩好有驚喜👍薯條又炸得好脆👍
6 Course Tasting : $368
凱撒沙律。 蔬菜好新鮮，配埋沙律醬同芝士粉好開胃
新英倫周打蜆湯。 湯好夠熱，味道好濃郁好滑。連跟湯的香蒜多士都做得很用心，蒜香味濃入口脆熱🤩
鮑魚海鮮拼盤 （蒜蓉牛油）。有大大隻鮑魚，大蝦，蜆，青口，八爪魚，薯仔，粟米，每一款都帶住好香的蒜蓉牛油味😋
120days 殼飼阿根廷安格斯牛扒 （8oz) 。叫咗7成熟，燒得表面好香，肉汁被鎖係入面，鮮嫩唔覺韌仲好軟腍，仍有好香濃牛肉味😋
黑松露意大利雲吞。一口一粒方便入口👍黑松露配菇菌好夾好香👍
法式焦糖燉蛋 。 燉蛋入口綿滑好香蛋味，焦糖面燒得好脆，整體甜而不膩😋
Goose Island Angel Goose (+$48)。 炸魚同啤酒係絕配😋
店員服務很好有禮貌，會主動加水換碟，更會幫手影合照😊 見到隔離枱生日，會有寫碟服務及影一張即影即有相片留念😊
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