更多
2021-12-02
303 瀏覽
👍🏻黑安格斯肉眼牛扒配粉紅胡椒忌廉汁 $228嗌左五成熟上碟真係啱啱好🤤!外面煎得香口,裏面仍然粉嫩鎖住肉汁,好juicy🤩無乜筋唔難咬,肥膏唔騷又充滿牛脂香,牛味好濃😛調味好香香草味同黑椒味,灑上海鹽濃味但又無蓋過牛味,好食👍🏻食落仲有黑醋既味道,酸酸地,感覺上無咁滯味道:9/10性價比:8/10-👍🏻十勝黑毛豚肉燒 $88肥瘦適中,肉感好重,豬肉油脂香濃😋表面焦香,裏面肉質濕潤多汁唔鞋口👍🏻醃料甜甜地帶微酸,一路咬一路爆哂肉汁出黎🤤配picada sauce酸酸地又幾creamy食落清新啲,無咁重油膩感😙味道:9/10性價比:9/10-👍🏻柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子 $138帶子火炙燒到表面焦香肉質雪白有光澤,味道鮮甜好新鮮😋浸住帶子既柑橘果汁酸酸地,有啲泰式風味,好開胃不過個人覺得同帶子有啲唔夾,帶子就咁食都好好食啦😆味道:8/10性價比:7/10-👍🏻海膽汁及墨魚汁燒蠔 $38/隻蠔肉先炸到酥脆香口,再淋上海膽汁同墨魚汁燒香蠔肉大隻肥美,肉質水嫩又唔腥味道偏向creamy個種😛海膽汁個款真係食到海膽味,兩隻味都幾夾墨魚汁就比較淡,蠔味突出啲味道:9/10性價比:8/10-👍🏻煎
嗌左五成熟上碟真係啱啱好🤤!
外面煎得香口,裏面仍然粉嫩鎖住肉汁,好juicy🤩
無乜筋唔難咬,肥膏唔騷又充滿牛脂香,牛味好濃😛
調味好香香草味同黑椒味,灑上海鹽
濃味但又無蓋過牛味,好食👍🏻
食落仲有黑醋既味道,酸酸地,感覺上無咁滯
味道:9/10
性價比:8/10
$228
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
-
👍🏻十勝黑毛豚肉燒 $88
肥瘦適中,肉感好重,豬肉油脂香濃😋
表面焦香,裏面肉質濕潤多汁唔鞋口👍🏻
醃料甜甜地帶微酸,一路咬一路爆哂肉汁出黎🤤
配picada sauce酸酸地又幾creamy
食落清新啲,無咁重油膩感😙
味道:9/10
性價比:9/10
$88
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
-
👍🏻柑橘果汁浸漬珍寶北海道帶子 $138
帶子火炙燒到表面焦香
肉質雪白有光澤,味道鮮甜好新鮮😋
浸住帶子既柑橘果汁酸酸地,有啲泰式風味,好開胃
不過個人覺得同帶子有啲唔夾,帶子就咁食都好好食啦😆
味道:8/10
性價比:7/10
$138
3 瀏覽
0 讚好
0 留言
-
👍🏻海膽汁及墨魚汁燒蠔 $38/隻
蠔肉先炸到酥脆香口,再淋上海膽汁同墨魚汁燒香
蠔肉大隻肥美,肉質水嫩又唔腥
味道偏向creamy個種😛
海膽汁個款真係食到海膽味,兩隻味都幾夾
墨魚汁就比較淡,蠔味突出啲
味道:9/10
性價比:8/10
$76
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
-
👍🏻煎鮟鱇魚肝 $98
表面煎到香脆,裏面口感較鬆散類似蛋黃質地
味道有啲似多春魚,少少魚味但唔腥,完全無苦澀味😙
味道:8/10
性價比:6/10
-
👍🏻肉桂多士配新鮮雜莓 $58
外面炸到金黃鬆脆,再沾上砂糖,肉桂味唔算好重
裏面質感好特別🤩!完全唔似麵包
有啲疏乎厘同豆腐之間既感覺
空氣感好強,好spongy,口感完全係外脆內軟😍
加上整體唔會太甜,好食👍🏻
味道:9/10
性價比:9/10
-
📍#TapaRoom
銅鑼灣謝斐道415-421號積福大廈地下B號舖
張貼