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2017-07-26
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上次係觀塘食左某間私房菜覺得一般般，朋友話好想食呢間，所以今晚同姊妹👭簡左榮哥。一坐低職員問我地飲咩茶，有香片、鐵觀音、龍井，三款都係我最鍾意飲嘅茶，好耐冇飲過龍井，所以叫咗壺龍井。叫左個 精心配▫️伴 2人餐 $338/位有機沙律菜伴芝麻醬🥗蔬菜新鮮，個芝麻醬特別調配，食到有少許芥末味，但真係好好食，朋友都超鐘意。涼伴黑木耳不嬲都愛吃木耳，可以補補血，好快清哂。紫薯配鮮淮山🍠朋友本身就唔太好殿粉食物，而我所有野都岩食😁，所以我二話不說清哂。茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🥚🍆賣相精緻吸引，最特別係下面個茄子🍆，表皮上有薄薄既炸粉，外脆內嫩，豐富既汁，超好食丫。原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯🍈第一次飲哈密瓜湯，食落口感似冬瓜，幾有特色。湯料用既係黑毛豬，比一般豬肉更有肉既鮮味。螺頭彈牙，鮮味十足。而個湯清清地岩哂我，同埋有湯飲都幾幸福，哈～可以滋潤下。蝦球水芙蓉🦐蝦球彈牙，比想像中入味好食。朋友唔食蝦，比埋我食😋。而金黃既表面味道似上湯，配上芙蓉般嘅蛋白，好食。蒜香芝士焗老外蠔王嘩～好邪惡丫😳呢一個真係超級大滿足，濃厚嘅芝士包圍住超新鮮嘅蠔，連朋友都心心眼😍。下面仲有綿綿既薯蓉添。遠年新會陳皮
一坐低職員問我地飲咩茶，有香片、鐵觀音、龍井，三款都係我最鍾意飲嘅茶，好耐冇飲過龍井，所以叫咗壺龍井。
叫左個 精心配▫️伴 2人餐 $338/位
有機沙律菜伴芝麻醬🥗
蔬菜新鮮，個芝麻醬特別調配，食到有少許芥末味，但真係好好食，朋友都超鐘意。
有機沙律菜伴芝麻醬
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涼伴黑木耳
不嬲都愛吃木耳，可以補補血，好快清哂。
紫薯配鮮淮山🍠
朋友本身就唔太好殿粉食物，而我所有野都岩食😁，所以我二話不說清哂。
涼伴黑木耳、紫薯配鮮淮山
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茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子🥚🍆
賣相精緻吸引，最特別係下面個茄子🍆，表皮上有薄薄既炸粉，外脆內嫩，豐富既汁，超好食丫。
茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯🍈
第一次飲哈密瓜湯，食落口感似冬瓜，幾有特色。湯料用既係黑毛豬，比一般豬肉更有肉既鮮味。螺頭彈牙，鮮味十足。
原盅燉哈密瓜螺頭黑毛豚肉湯
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蝦球水芙蓉🦐
蝦球彈牙，比想像中入味好食。朋友唔食蝦，比埋我食😋。而金黃既表面味道似上湯，配上芙蓉般嘅蛋白，好食。
蝦球水芙蓉
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蒜香芝士焗老外蠔王
嘩～好邪惡丫😳呢一個真係超級大滿足，濃厚嘅芝士包圍住超新鮮嘅蠔，連朋友都心心眼😍。下面仲有綿綿既薯蓉添。
蒜香芝士焗老外蠔王
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遠年新會陳皮骨
可惜我揀飲擇食嘅朋友唔食陳皮，如果帶媽媽黎食，佢一定會超鍾意呢一道菜。清香撲鼻嘅陳皮籠罩着整塊肉，肉質肥瘦均勻，咬落充滿肉汁🤤，好欣賞。👍🏻
遠年新會陳皮骨
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魚湯浸碧綠溫室菜苗🌿
魚湯鮮味十足，配埋碧綠嘅菜苗，賞心悅目。
魚湯浸碧綠溫室菜苗
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荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯🍚
呢個飯充滿蒜香，加上用荷葉包圍住，未食落肚都已經被香味吸引住。紅米飯唔似出面食開嘅咁硬，魚肉新鮮嫩滑，滿足。最後我哋兩個女仔食唔晒，決定打包，職員亦好好禮貌，極速幫我地打包好，可以留返聽日食唔使浪費。👍🏻
荷香蒜蓉海斑片原籠蒸鴛鴦飯
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精心甜鮮果匯拼🍈🍊🍍
最後送上水果盤，為整餐飯畫上完美句號。
🍍菠蘿表皮呈現青色，初初以為會好酸，點知好似食緊糖心菠蘿甘，正丫～
精心甜鮮果匯拼
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呢個價錢食到咁高質素嘅私房菜真係好值得，職員每一位服務態度都十分好禮貌、好客、稱職。
而且最神奇係上菜速度，每食完一道菜即刻上下一道菜，時間唔快唔慢，剛剛好，簡直完美。
下次有時間一定要帶埋屋企人黎食，同埋介紹多啲朋友知道有間咁好食嘅私房菜先得，嘻嘻～🤗
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