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2024-09-06
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有時除咗食物質素，環境同服務態度都有好大影響，呢間所有野都超出曬預期❤️❤️TUNA TARTARE $138呢個小食吞拿魚都已經係其次，最有新鮮感係佢嘅牛油果醬+辣椒油，用蛋黃醬、牛油果、墨西哥辣椒、青檸等調味，味道十分有層次，雖然唔係人人都好呢種味道，但男朋友就食到lamlam味！UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS) $228對炸野冇乜興趣嘅都對佢眼前一亮！佢係用意大利龍蝦湯飯製成嘅，外脆內軟！外面仲有北海道海膽，最一開始食到海膽嘅鮮甜，之後就會龍蝦嘅咸香，推介！CRISPY SHORT RIB $268牛坑腩雖然係會肥啲，但係勝在肉質軟腍，仲要有好濃郁嘅牛味。呢到仲有特調嘅醬汁，用紅酒、肉桂、山楂調製，配搭上黎減輕咗唔少油膩感。YELLOW CHICKEN ROLL WITH CAULIFLOWER MIMOLETTE $268餐廳係用三黃雞，雞皮亦都係超薄，煎得好脆，連平時唔食雞皮都忍唔住食多幾啖，可以話呢到係醬汁到落咗唔少功夫，配搭雞嘅醬並非單純忌廉汁，用咗椰菜花和mimolette 打成濃汁，香得黎亦都好幼滑！
有時除咗食物質素，環境同服務態度都有好大影響，呢間所有野都超出曬預期❤️❤️
TUNA TARTARE $138
呢個小食吞拿魚都已經係其次，最有新鮮感係佢嘅牛油果醬+辣椒油，用蛋黃醬、牛油果、墨西哥辣椒、青檸等調味，味道十分有層次，雖然唔係人人都好呢種味道，但男朋友就食到lamlam味！
UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI (2PCS) $228
對炸野冇乜興趣嘅都對佢眼前一亮！佢係用意大利龍蝦湯飯製成嘅，外脆內軟！外面仲有北海道海膽，最一開始食到海膽嘅鮮甜，之後就會龍蝦嘅咸香，推介！
CRISPY SHORT RIB $268
牛坑腩雖然係會肥啲，但係勝在肉質軟腍，仲要有好濃郁嘅牛味。呢到仲有特調嘅醬汁，用紅酒、肉桂、山楂調製，配搭上黎減輕咗唔少油膩感。
YELLOW CHICKEN ROLL WITH CAULIFLOWER MIMOLETTE $268
餐廳係用三黃雞，雞皮亦都係超薄，煎得好脆，連平時唔食雞皮都忍唔住食多幾啖，可以話呢到係醬汁到落咗唔少功夫，配搭雞嘅醬並非單純忌廉汁，用咗椰菜花和mimolette 打成濃汁，香得黎亦都好幼滑！
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