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2021-01-03
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年尾時份, 隨便到銅鑼灣走走......去到LEE GARDEN見到呢間餐廳又少少餓意, 所以決定一試!其實初初以為係普通cafe, 因為喺樓下到coffee嘅字, 就沖左上黎, 所以我一心之係想飲咖啡。入到餐廳先知唔係那些輕食cafe, 不過既然坐低, 就揀下有咩食。CHICKEN WAFFLE $148其實呢個CHICKEN WAFFLE 我都非常欣賞, 外皮脆脆的夠乾身又唔係太硬, 肉質保持嫩滑有肉汁JUICY 。醬汁係蜜糖、是拉叉醬 ( Sriracha ), 雞的外皮因為唔油, 所以waffle 唔會吸哂油變得「油淋淋」。WAFFLE同其他餐廳唔同嘅係有我最中意嘅肉桂粉, 唔係表面, 而係製作窩夫嘅蛋醬已經加了肉桂粉。所以令整個窩夫有低調嘅香味, 又唔會搶左主角雞扒嘅風采,呢個都係我好欣賞佢嘅原因。是拉叉醬加上蜜糖，甜中一點辣令菜式味道更加豐富、有層次。整體無論係外觀、味道、製作質素各樣都配合得非常好，係屬於值得一試的菜式。FLAT WHITE $42餐廳有CHOCO BLEND 同 FRUITY BLEND , 因為飲FLAT WHITE 所以揀左CHOCO BLEN
其實初初以為係普通cafe, 因為喺樓下到coffee嘅字, 就沖左上黎, 所以我一心之係想飲咖啡。
入到餐廳先知唔係那些輕食cafe, 不過既然坐低, 就揀下有咩食。
CHICKEN WAFFLE $148
其實呢個CHICKEN WAFFLE 我都非常欣賞, 外皮脆脆的夠乾身又唔係太硬, 肉質保持嫩滑有肉汁JUICY 。
醬汁係蜜糖、是拉叉醬 ( Sriracha ), 雞的外皮因為唔油, 所以waffle 唔會吸哂油變得「油淋淋」。
WAFFLE同其他餐廳唔同嘅係有我最中意嘅肉桂粉, 唔係表面, 而係製作窩夫嘅蛋醬已經加了肉桂粉。
所以令整個窩夫有低調嘅香味, 又唔會搶左主角雞扒嘅風采,呢個都係我好欣賞佢嘅原因。
是拉叉醬加上蜜糖，甜中一點辣令菜式味道更加豐富、有層次。
整體無論係外觀、味道、製作質素各樣都配合得非常好，係屬於值得一試的菜式。
Chicken Waffle
$148
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FLAT WHITE $42
餐廳有CHOCO BLEND 同 FRUITY BLEND , 因為飲FLAT WHITE 所以揀左CHOCO BLEND 。附上藍莓乾，但我冇覺得因為咁而提升風味，所以唔算特別。咖啡層於中等之作, 不過不失。
Flat White
$42
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