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2020-11-28
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今天來到銅鑼灣同朋友吃飯，可能秋冬的關係，特別想吃蟹，路經這間日式食店，位於大型百貨隔離地庫，還要是標榜食蟹，所以好有興趣就選了這間做食飯落腳地。行落地庫時已經見到一隻好大的松葉蟹掛在天花，很有氣勢，見到都已經想立即入去了。入到去見到一個好大的魚缸，裡面有幾隻毛蟹，見到它們都生生猛猛又大隻都很開心！坐下後見到有一個樽，裡面有兩隻小蟹的裝飾，幾得意，所以拿來看，再細心一看，原來裡面的蟹仔是真蟹仔，會動的，很得意！肚餓了，要快快叫晚餐，我見餐牌有一個極。蟹御膳很吸引，所以就點選了它。極。蟹御膳分別由五款食物合成，包括有鰹魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐，松葉蟹肉玉子燒，松葉蟹什菜鍋，脆炸棒天丼和吸物組成。吸物其實即是清湯，這裡的是味噌湯，入口不太鹹，裡面都有頗多腐皮絲，味道不錯！鏗魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐，這個豆腐外貎都幾精緻，豆腐下有一些透明似啫喱的物體，吃上去豆腐混有濃濃的蟹膏，很滑很鮮味，加上味道有點柚子味的啫喱，令到食客食到蟹膏的鮮味之餘，又可以用柚子清清口腔，一款食物食出有兩個效果，很好！松葉蟹肉玉子燒，入口已經食到蟹的鮮味，裡面有很多蟹肉做成的玉子燒，雖然很多松蟹肉，但都吃到蛋香味，口感豐富，
入到去見到一個好大的魚缸，裡面有幾隻毛蟹，見到它們都生生猛猛又大隻都很開心！
坐下後見到有一個樽，裡面有兩隻小蟹的裝飾，幾得意，所以拿來看，再細心一看，原來裡面的蟹仔是真蟹仔，會動的，很得意！
肚餓了，要快快叫晚餐，我見餐牌有一個極。蟹御膳很吸引，所以就點選了它。
極。蟹御膳分別由五款食物合成，包括有鰹魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐，松葉蟹肉玉子燒，松葉蟹什菜鍋，脆炸棒天丼和吸物組成。
極‧蟹御膳
$298
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吸物其實即是清湯，這裡的是味噌湯，入口不太鹹，裡面都有頗多腐皮絲，味道不錯！
吸物
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鏗魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐，這個豆腐外貎都幾精緻，豆腐下有一些透明似啫喱的物體，吃上去豆腐混有濃濃的蟹膏，很滑很鮮味，加上味道有點柚子味的啫喱，令到食客食到蟹膏的鮮味之餘，又可以用柚子清清口腔，一款食物食出有兩個效果，很好！
鏗魚高湯伴蟹膏蟹肉豆腐
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松葉蟹肉玉子燒，入口已經食到蟹的鮮味，裡面有很多蟹肉做成的玉子燒，雖然很多松蟹肉，但都吃到蛋香味，口感豐富，吃兩件都不夠呢！哈哈 ！！
松葉蟹肉玉子燒
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松葉蟹什菜鍋，裡面有松葉蟹棒，松葉蟹腳，很多蔬菜，菇菌，他們很細心將蟹棒批了一半殼，等客人容易食用，松葉蟹很鮮甜美味，吃上去啖啖肉，加上新鮮的蔬菜和多種菇菌，令上湯很鮮甜可口美味！
松葉蟹什菜鍋
$298
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脆炸蟹棒天丼，蟹棒雖然炸過，但都沒有掩蓋蟹本質的鮮味，蟹棒都算大隻，旁邊還有兩粒炸小紫薯，很香甜，加上珍珠米飯，那就完成了我們的豐富晚餐。
脆炸蟹棒天丼
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成個餐都用上松葉蟹，連加一三百蚊就可以吃到，真的一點也不貴呢！
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