慢理牆城

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休息中

前陣子家人推薦了這家位於砵蘭街M1 Hotel的西餐廳給我，下班後決定到訪一嚐。餐廳佈滿森林元素，十分適合拍照。入座後店員馬上為我們送上漂亮的紫色蝶豆花檸檬水，用餐過程中亦會為我們更換餐碟，服務態度良好。食物方面亦值得一讚，味道和擺盤都令我們很滿意。我們點選了斑馬二人餐 $698，包含前菜、主菜、意大利飯/意粉及甜品各一，還附有飲品兩杯。白酒忌廉煮藍青口藍青口份量多，肉質鮮甜，配搭白酒忌廉汁開胃惹味。牆城貳佰陸拾捌蚊雞即原隻美式燒春雞配黑松露薯蓉，燒雞肉嫩多汁，薯蓉質感軟滑，黑松露味香濃。牛油果忌廉蟹肉意大利飯上方一整球滿滿的蟹肉顯得豪氣，牛油果與忌廉意大利飯十分合襯，所有配料混合一起進食令整道菜的味道更上一層樓。西西里的檸檬向日葵這道甜品最讓我們感到驚喜，擺盤裝飾非常用心，檸檬雪糕球味道清新，令人不會在吃完份量充足的主食後吃不下。飲品方面我們挑選了青檸薄荷梳打和薄荷朱古力，味道亦很不俗。