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2018-07-12
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最近心思思想食鐵板燒, 說罷就約埋老友來一個愉快的happy friday!S2 鐵板燒位於佐敦偉晴街中心位置, 向住大燈籠方向行就對了因為店舖對住鐵板的座位有限, 如果想近距離欣賞師傅的廚藝, 記得先book位~甫坐下來, 店員例牌先遞上蔘茶解渴值得一提, 筷子頭是一次性更換的, 衛生又方便對上一次來s2已經是半年前了, 今次看menu也有不少改動~s2分別有幾款鐵板套餐, 與朋友一起來的話, 可以每個人也點不同的套餐, 勝在樣樣都可以試下清酒與日本菜, 永遠是最佳栢檔今次點了一枝720ml的深山谷, 入口甘甜清爽，層次豐富, 配送海鮮不某而合前菜: 鴨胸沙律和刺身三點 (牡丹蝦, 三文魚和八爪魚)牡丹蝦味道鮮甜, 三文魚厚身肥美, 八爪魚夠彈牙~鴨胸沙律配上特製的沙律汁, 開胃一流脆皮煎鰻魚: 外層煎得香脆, 內裏嫩滑, 鰻魚味濃厚, 咸咸香香拿來佐酒very good黑松露帆立貝: 帆立貝鮮甜無比, 加埋黑松露有意想不到的驚喜, 最後一定要飲埋個汁!!甲羅燒層層海膽杯: 原隻蟹蓋混入勁多魚子, 蟹肉, 海葡萄, 黑魚子及海膽, 見到都流曬口水!!海膽鮮甜又creamy, 每一口都
S2 鐵板燒位於佐敦偉晴街中心位置, 向住大燈籠方向行就對了
因為店舖對住鐵板的座位有限, 如果想近距離欣賞師傅的廚藝, 記得先book位~
甫坐下來, 店員例牌先遞上蔘茶解渴
值得一提, 筷子頭是一次性更換的, 衛生又方便對上一次來s2已經是半年前了, 今次看menu也有不少改動~
s2分別有幾款鐵板套餐, 與朋友一起來的話, 可以每個人也點不同的套餐, 勝在樣樣都可以試下
清酒與日本菜, 永遠是最佳栢檔
今次點了一枝720ml的深山谷, 入口甘甜清爽，層次豐富, 配送海鮮不某而合
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牡丹蝦味道鮮甜, 三文魚厚身肥美, 八爪魚夠彈牙~
鴨胸沙律配上特製的沙律汁, 開胃一流
脆皮煎鰻魚
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北海道黑松露帆立貝
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甲羅燒層層海膽杯: 原隻蟹蓋混入勁多魚子, 蟹肉, 海葡萄, 黑魚子及海膽, 見到都流曬口水!!
甲羅燒層層海膽杯
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龍蝦是採用新鮮龍蝦即席鮮煮，煮的時候還在跳跳扎
師傅兩三下便把龍蝦分屍, 之後再用熟練的手勢以火槍把芝士焯溶
海膽汁芝士焗龍蝦
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龍蝦入口爽脆彈牙，肉質嫩滑，加上秘製的海膽芝士汁, 三個字"無得輸!"
套餐跟炒飯或是炒烏冬, 而我們就選了炒飯
s2和牛黃金炒飯
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師傅一次過煮幾位客人的鐵板湯及焗雜菌, 陣容強大, 場面震撼
焗雜菌
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鐵板湯
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最後的甜品環節是不容錯過的, 焦糖麵包條, 咬下每一口都充滿焦糖味道。
雖然好肥, 但美食當前, 食完今晚先講啦
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