諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

下午我放工後走到諾亞半熟蛋糕專門店買了一個蛋糕作下午茶，我自己就好鐘意多cream嘅蛋糕，買左香蕉溶心芝士旦糕，一切開，白色嘅cream混合左少少蜂蜜，旦糕面層被灑上白色糖粉，無解凍的溶心原來本身都幾夠流心的了旦糕係無解凍下，相對質地挺身點，芝士味重不過可以再濃郁多一些，亦相對解凍後濃味點，亦甜些！旦糕蕉香十足，味道亦很濃，跟芝士味各一半，蛋糕的中間部份有溶心的綠茶及鮮忌廉，忌廉的份量都比較多，細滑芬芳，入口綿細香柔。旦糕底層部分最正，同樣用上很薄的甜而口感濕潤的朱古力海綿旦糕，吃起來很中和的組合