榮園麵家 (已結業)

在旺角奶路臣街女人街附近的小巷中，隱藏著這間已經在此地開業了幾十年的老麵家----榮園。在這天天都人頭湧湧的旺角鬧市中能夠屹立不倒，一方面是它的異數，另一方面也是它的實力使然吧！這裡的裝修簡陋，老伙計招呼一般，而且只有食物供應，要喝東西的話，抱歉，這裡是沒有的，要喝東西嗎？記得要先到別處購買，然後才拿去喝啦！可這裡的生意卻很不錯，不僅巷子中的座位經常客滿，有時候還要開到街外呢！這一方面當然是因為這店子的位置絕佳，旺角這附近的人流的確多得驚人，所以不斷有客人光顧啦！另方面相信則是因為這裡賣的粉麵價錢合理，而且食物質素不錯的關係吧！這次試的是「魚蛋牛腩雙拼河粉」，只售$21，但味道卻很不錯。首先，這裡的魚蛋一向都是這店的強項，魚蛋跟別處的有點不同，吃落的感覺并非彈牙，而是較為腍身的，不過卻非常有魚味。其次，這裡的柱候腩也甚為正宗，雖然牛腩的質素有點參差，部分牛腩比較乾，但部分牛腩卻肥瘦適中，口感頗佳。至於河粉和湯底方面，這裡的牛腩湯底湯味濃郁，河粉就幼身得來不會碎得很難夾起來，索了腩汁湯底來吃，更是美味。在清湯腩成為主流的今日，以柱候腩為主打的粉麵店已經愈來愈少了。在新店林立，此起彼落的旺