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餐廳: Rooot
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: Rooot
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2022-09-09 59 瀏覽
今日收工同朋友黎到南豐紗廠食野,點知有開既餐廳唔多。見到呢間有開就入去試吓~餐廳既空間感超大,而且有好多綠色植物,好似鬧市中既森林咁。加埋啲特色既檯櫈,同民族風既裝飾,就好似去左旅行咁!負責人話佢哋既野食以食物原味為主,唔會落雞粉個啲添加物,令我哋非常期待~我哋今次叫左個二人餐!✨本地豚肉梅菜馬蹄波係呢到既signature!本身擔心梅菜會好鹹,點知食落梅菜味唔重,唔會喧賓奪主。豬肉加左馬蹄之後,口感變得更加豐富,減輕左油膩感!油炸左之後好香口,就算唔點sauce 都好好食~✨蕃茄羅勒水牛薄餅餅底係薄,邊邊位食落好脆。成個pizza 好足料,超多水牛芝士,加埋啲蕃茄爆哂汁,勁juicy。最後新鮮羅勒加左獨特既香氣,簡直就係畫龍點睛!✨大澳蝦醬海鮮意粉蝦醬通常都係炒通菜,但估唔到整意粉都可以,而且好夾!海鮮夠新鮮彈牙,連埋啲蒜、菇,口感好豐富。蝦醬獨特既鮮香味令碟意粉更加惹味,而啲忌廉中和左蝦醬既咸,仲令個意粉好掛汁!✨香蕉、芒果、菠蘿汁好少地方有鮮榨既果汁!又估唔到呢個combination 咁夾,真係勁好飲!聽講呢度逢weekend就會有live Band演出,下次放假一定會再過嚟c
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今日收工同朋友黎到南豐紗廠食野,點知有開既餐廳唔多。見到呢間有開就入去試吓~

餐廳既空間感超大,而且有好多綠色植物,好似鬧市中既森林咁。加埋啲特色既檯櫈,同民族風既裝飾,就好似去左旅行咁!

負責人話佢哋既野食以食物原味為主,唔會落雞粉個啲添加物,令我哋非常期待~我哋今次叫左個二人餐!

✨本地豚肉梅菜馬蹄波
係呢到既signature!本身擔心梅菜會好鹹,點知食落梅菜味唔重,唔會喧賓奪主。豬肉加左馬蹄之後,口感變得更加豐富,減輕左油膩感!油炸左之後好香口,就算唔點sauce 都好好食~

✨蕃茄羅勒水牛薄餅
餅底係薄,邊邊位食落好脆。成個pizza 好足料,超多水牛芝士,加埋啲蕃茄爆哂汁,勁juicy。最後新鮮羅勒加左獨特既香氣,簡直就係畫龍點睛!

✨大澳蝦醬海鮮意粉
蝦醬通常都係炒通菜,但估唔到整意粉都可以,而且好夾!海鮮夠新鮮彈牙,連埋啲蒜、菇,口感好豐富。蝦醬獨特既鮮香味令碟意粉更加惹味,而啲忌廉中和左蝦醬既咸,仲令個意粉好掛汁!

✨香蕉、芒果、菠蘿汁
好少地方有鮮榨既果汁!又估唔到呢個combination 咁夾,真係勁好飲!

聽講呢度逢weekend就會有live Band演出,下次放假一定會再過嚟chill下!
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堂食