Espresso Alchemy (已結業)

想不到在一個不起眼的商場內，會有一間這樣好的小Cafe，讓人好好的休息。食物款式不算多，但飲品卻極多，讓人選得眼花花。德國香腸配芥末薯仔沙律。沙律菜配上油醋，十分清爽開胃，但也沒什麼特別，反而薯仔沙律有驚喜。薯仔不會很粉的感覺，較結實但不是那種未熟的實，很有口感，腸仔是較脆皮的，也大大件。兩者配合上來十分好。芥末味不會太重，略帶一點甜。Carbonara。醬汁很Creamy，有很香的奶油味道。餸料不算多，但勝在醬汁搭夠。每一條意粉都能夠掛起醬汁。十分出色。黑松露薯條。薯條新鮮炸起，非常的熱辣辣，賣相是金黃色的。就咁食味道較淡，沒有加上鹽，但黑松露醬是精華所在，入口清香而不膩，讓人吃不停口。飲品要了這一杯Cold Brew。故名思意就是凍咖啡吧。用上一球大冰，配上十分優質的咖啡。香醇味甘，雖然沒有奶和糖，但完全不會怕苦。