Beanswork (已結業)

星期日，想到銅鑼灣走走，買些東西。時間尚早，先找了間咖啡店，呷口咖啡，悠閒一下，畢竟我也是咖啡系偽文青一名 (誤)。說到咖啡店，隨著近年大家對咖啡的要求日漸提升，咖啡店不再局限於樓上cafe的質素，食客漸漸懂得欣賞精品咖啡。這間咖啡店位處銅鑼灣怡和街，靠近圓形天橋，但人流不算多，我們在找路時兜了個大圈，反而遇見不少週日休假中的家傭姐姐。咖啡店舖面不大，大約二十個座位左右，裝修有點工業風。我們坐在店內唯一的靠牆四人桌，開始品味咖啡。我們各自點了一杯咖啡和一碟沙律，算是一個小小的下午茶吧。首先上枱的是fifty fifty，餐牌寫的是1/2 coffee 1/2 chocolate，說穿了就是mocha，但又比一般mocha更具香濃的朱古力味，奶味亦較香，愛喝咖啡的人可能會覺得咖啡味不夠。接著是蘆筍牛油果沙律，賣相不錯，半份牛油果切片並排成玫瑰花狀，香煎過的蘆筍圍在碟邊，牛油果之下就是沙律菜。沙律菜配以香醋汁，剛好辟掉沙律菜的苦澀味，非常醒胃。手沖咖啡我選了來自埃塞俄比亞的咖啡豆，根據店員所說這種咖啡豆在處理過程中加入了蜜糖，而咖啡豆本身亦帶蜜糖味。沖製之前，店員還特意把已經磨好的咖啡豆給