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2011-01-01
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AGS的最後一天，在會展影完相後，因時間尚早，放棄了在Pacific Coffee飲咖啡的想法，決定前往早前摸門釘的Big John。在門外駐足看了一會，見薑蔥雞扒撈丁餐收$41元，心想鄰近新港中心Pepper Lunch的黑椒牛肉飯才$38元，好像不太抵。但我又好想試下他們的格仔餅，所以最後也進去了。假日的晚市時間店內也只有數名客人，不過有好多返工人士來買外帶。在店裡的水吧位點了菜後，就在一旁找了位子等他們送過來。雞扒撈丁和飲品先上，另外他們會附上一個牌仔，在吃完撈丁後可以憑牌仔換領格仔餅。丁麵煮得剛好不太淋，尚保持一點硬度。雞扒外層炸得很香脆，邊緣部份有點乾硬，我算是喜歡這種程度的，但其他人未必能接受。黑椒汁不算辣，因此可以嘗到香濃的黑椒味。吃完撈丁後就用牌仔去換格仔餅，格仔餅即時就送上，相信是和撈丁同一時間整的，整好後再焗住保溫，到要時才加上花生醬和煉奶等，這樣令我這種吃得比較慢的人也可以享用溫暖的格仔餅，感覺貼心。格仔餅外硬內軟，面上有不少花生醬和煉奶，可借好像沒有牛油香味，雖未至於很好但是合格有餘。熱鬧的尖沙咀假日晚上，在此寧靜的小店用膳，耳中傳來的是志方あきこ的迷夢，在這空
在門外駐足看了一會，見薑蔥雞扒撈丁餐收$41元，心想鄰近新港中心Pepper Lunch的黑椒牛肉飯才$38元，好像不太抵。但我又好想試下他們的格仔餅，所以最後也進去了。假日的晚市時間店內也只有數名客人，不過有好多返工人士來買外帶。在店裡的水吧位點了菜後，就在一旁找了位子等他們送過來。
雞扒撈丁和飲品先上，另外他們會附上一個牌仔，在吃完撈丁後可以憑牌仔換領格仔餅。丁麵煮得剛好不太淋，尚保持一點硬度。雞扒外層炸得很香脆，邊緣部份有點乾硬，我算是喜歡這種程度的，但其他人未必能接受。黑椒汁不算辣，因此可以嘗到香濃的黑椒味。
吃完撈丁後就用牌仔去換格仔餅，格仔餅即時就送上，相信是和撈丁同一時間整的，整好後再焗住保溫，到要時才加上花生醬和煉奶等，這樣令我這種吃得比較慢的人也可以享用溫暖的格仔餅，感覺貼心。格仔餅外硬內軟，面上有不少花生醬和煉奶，可借好像沒有牛油香味，雖未至於很好但是合格有餘。
熱鬧的尖沙咀假日晚上，在此寧靜的小店用膳，耳中傳來的是志方あきこ的迷夢，在這空間中思考東西，感覺十分良好。
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