新橋世民私房菜 (已結業)

找私房菜一定要有人介紹，坊間實在太多，好食與否要講口卑。友人最近提議去試一間新開的私房菜館，都好呀！反正要找地方搞中秋節家庭聚會。食私房菜不須傷䐉筋，有咩食咩，大多數指定了當晚的餐單，最適合懶人的我。柚子醋涼伴有機秋葵涼伴打頭陣，果然吸睛，感受到㕑師用心的擺設。爽脆的秋葵醮少許柚子醋，即刻開了胃。雖然柚子味不太濃烈，還甜甜地，幾醒胃。粒粒芝麻還增添了味覺的享受。螺頭赤肉烏雞燉湯燉湯我最喜歡，看似淸徹的湯底，其實精華盡在其中，鮮甜潤喉。海山薑蒽蒜爆老虎蝦球有鍋氣，配料香氣撲鼻，蝦球爽口。老干媽尖椒炒牛爽肉老干媽辣醬果然名不虛傳，辣中帶柔，非常惹味。牛爽肉都是第一次食，驟眼看似肥豬肉，原來口感勁爽口有嚼勁。秀珍菇西紅柿濃湯泡時蔬雖然不是什麼高級蔬菜，但味道確一流。濃湯精萃全被蔬菜吸收，越食越滋味。黑松露餵稻庭麵稲庭麵嫰滑幼細，基乎直入喉嚨。湯底濃稠，再加上了黑松露的香，全部喝光。整體食物水準不錯，但份量較少，如男士們一定末能盡興，建議量要多些和加多一兩味餸菜。