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2010-09-07
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當天晚上在太子附近開會，女朋友也到了旺角逛街，順道等我一起吃飯。結果開完會，已時近九點，女朋友說自己在「新世紀廣場」，差不多餓得要暈了，因此我叫她先找一間食肆坐著等我，要麼先叫點東西吃著等也成。結果當我趕到時，女朋友仍沒找到心儀的食肆，今天突然起了吃牛扒的衝動，不過「新世紀」似乎沒什麼好的選擇，而據我經驗，Food Court絕對是地雷密集區，「金膳」本來不錯，不過夜已深，也沒閒情逸緻慢慢韓燒了。Simply Thai也比較油膩，最後我就提議考慮「麻布茶房」或者是Café Balencia，而我和女朋友也沒光顧過後者，就不妨試一試吧！時近九點多，人客不多，侍應安排我們坐到店內最入的位置，看過餐牌,後，發現有牛扒的Dinner Set，雖然這裡沒能給予我多大信心，但為了一滿足一下對牛扒的慾望，也管不得那麼多了，於是就點了一客，要Medium的，女朋友點了一客海鮮天使麵。另外女朋友說想吃點蔬菜，於是額外加了一客沙律。餐包Café Balencia既是餐廳也是Bakery，因此餐包也很有誠意，用上兩款不同的麵包，一款走香軟路線，另一款麵包面上灑了點種子，質感脆口，兩款均各具特色，並非其他餐廳
今天突然起了吃牛扒的衝動，不過「新世紀」似乎沒什麼好的選擇，而據我經驗，Food Court絕對是地雷密集區，「金膳」本來不錯，不過夜已深，也沒閒情逸緻慢慢韓燒了。Simply Thai也比較油膩，最後我就提議考慮「麻布茶房」或者是Café Balencia，而我和女朋友也沒光顧過後者，就不妨試一試吧！
時近九點多，人客不多，侍應安排我們坐到店內最入的位置，看過餐牌,後，發現有牛扒的Dinner Set，雖然這裡沒能給予我多大信心，但為了一滿足一下對牛扒的慾望，也管不得那麼多了，於是就點了一客，要Medium的，女朋友點了一客海鮮天使麵。另外女朋友說想吃點蔬菜，於是額外加了一客沙律。
餐包
Café Balencia既是餐廳也是Bakery，因此餐包也很有誠意，用上兩款不同的麵包，一款走香軟路線，另一款麵包面上灑了點種子，質感脆口，兩款均各具特色，並非其他餐廳用的一般餐包，值得一讚。
餐湯
餐湯是雜菌忌廉湯，賣相濃郁，中間加了點點淡忌廉，賣相吸引。喝起來，質感香濃幼滑，中間能嘴嚼到一點點雜菌粒，質感更形豐富，淡忌廉令濃湯更滑更香，味道相當不錯。
沙律
額外加十個大洋加的沙律，賣相也不賴，面層放了幾片香橙，下面墊著些沙律菜。吃起來非法清新，香橙固然香甜，沙律菜也很新鮮，中間加了點沙律醬提味，整體味道清新，令人滿意。
海鮮配天使麵
女朋友的海鮮配天使麵先來，賣相吸引。盛載的碟子很大，份量倒沒有跟現時的食肆流行的做法，碟子大大，份量很少；這裡的份量算多。女朋友一向對天使麵不太感冒，今天興之所至說想吃天使麵，不知其滿意否？友就就說味道相當好了，也著我試一點。
海鮮配天使麵看得出用料頗足，有魷魚、鮮蝦及帶子，配料亦用上一些新鮮香菌，感覺吸引。吃起來，天使麵質感軟硬適中（天使麵始終較幼，很容易煮得過頭的）醬汁味道掌握得宜，香濃幼滑；濃淡適中，很適合配上會掛得較多醬汁的天使麵，兩者相配，味道確是很好。
鐵板新西蘭肉眼牛扒
我的牛扒來了，侍應小姐隨即醬為我將淋上醬汁，不過鐵板似乎沒有太大的反應，不過這個也就見怪不怪了，可能是鐵板本就不熱，又或是放久了，涼了點巴！說回牛扒的賣相，牛扒塊頭很大，牛扒上鋪了些紅蘿蔔絲，薯條則收到了牛扒的另一面，份量亦多。
牛扒我叫了Medium，面層燒成褐色，切開來，中心位置肉色鮮紅，週邊位置仍透著粉紅色，仍有微量的血水滲出，作為一間西餐廳而非扒房，生熟程度的控制能做到這個地步，已經很有水準了。
食味方面，牛扒起來很腍，充滿肉香，加上火喉控制良好，吃著充滿肉汁，相當Juicy，而且牛扒本身脂肪不多，吃起來不覺油膩，應該會合乎女士們的胃口。薯條雖是配菜，但也不馬虎，用上粗身的薯條，加上新鮮炸來，吃著既香脆又有薯香。整體味道的確令人喜出望外。
餐飲
我和女朋友分別點了一杯凍奶茶及凍檸檬茶。自己加奶調配，味道倒也不錯。
Café Balencia其實也開業一段時間，不過店子是一半麵包店，一半餐廳的形式經營，因此會有些買麵包的客人進入店內，感覺餐廳空間太開放，吃起來，感覺不很自在，因此一直提不起光顧的興趣。倒是今天碰巧光顧，令我印象大為改觀。
餐廳環境舒適，坐位不多，加上我坐的位置麵包售賣處相距甚遠，沒那麼開放，感覺更加自在。侍應服務態度良好，殷勤有禮，令人滿意。食物方面，意粉甚有水準，牛扒更是充滿驚喜，若非我突然很想吃牛扒，我想信原本我是不會在這裡點牛扒的。結帳一百八十個大洋左右，誠為合理。一向有感在旺角這個鬧市之中，要覓得有水準的食肆，殊不容易，在Café Balencia晚膳過後，給我的感覺就像在鬧市中尋得一片綠洲，非常舒適悏意。
Berlin
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