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2018-04-30
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今日與好友會面,佢話想吃中菜。俾我發現到呢間位於尖沙咀k11對面有間食中菜餐廳 😬價錢合理,見都幾多人食。就揀呢間喇!😉見到呢度有個招牌菜:聚香雞🐔當然要試一試!由於要食多d其他野,所以叫左個例牌叫完好快就上菜,有得食喇!!😍哇!碟雞又真係幾靚😋!唔怪得叫招牌菜。同例牌份量都幾多。呢隻雞既肉質真係好嫩,唔係講笑。尤其雞脾位,啖啖肉。而且夠哂肥。聚香雞經過醬汁調味,所以食落好入味。唔洗沾醬油都好夠味!餐廳仲附有埋 三種唔同口味既醬汁!沙薑醬,薑蓉,仲有 餐廳秘製既口水醬。沙薑醬同薑蓉 都好基本,好多餐廳都有提供。重點想講下個 :口水醬!雞本身其實都好夠味,但再沾口水醬。可以令到個味道更昇華。個醬食落令到隻雞 麻而不會太辣!👍👍好惹味!!好友都讚口不絕黃金蝦🦐🦐炒得好有鑊氣。大蝦沾上鹹蛋黃醬 再炒,炒到隻隻蝦都金黃色!好香既鹹蛋黃味。食左除左有鹹蛋味,仲食得出落左dd糖,令到食落又少少甜味調出。令到更加香!大蝦咬落彈牙新鮮!是日海上鮮:鼓汁蒸倉魚🐟新鮮熱辣蒸出黎。蒸得岩岩好。皮肉昜分離。鼓汁味夠哂入重,癖到哂魚腥味!食落魚肉夠鮮味!尤其魚肚位好嫩滑!倉魚size唔會話細條,唔會話好瘦無肉
俾我發現到呢間位於尖沙咀k11對面有間食中菜餐廳 😬價錢合理,見都幾多人食。就揀呢間喇!😉
見到呢度有個招牌菜:聚香雞🐔當然要試一試!
由於要食多d其他野,所以叫左個例牌
叫完好快就上菜,有得食喇!!😍
哇!碟雞又真係幾靚😋!唔怪得叫招牌菜。
同例牌份量都幾多。
呢隻雞既肉質真係好嫩,唔係講笑。
尤其雞脾位,啖啖肉。而且夠哂肥。
聚香雞經過醬汁調味,所以食落好入味。
唔洗沾醬油都好夠味!
餐廳仲附有埋 三種唔同口味既醬汁!
沙薑醬,薑蓉,仲有 餐廳秘製既口水醬。
沙薑醬同薑蓉 都好基本,好多餐廳都有提供。
重點想講下個 :口水醬!
雞本身其實都好夠味,但再沾口水醬。
可以令到個味道更昇華。
個醬食落令到隻雞 麻而不會太辣!👍👍
好惹味!!好友都讚口不絕
黃金蝦🦐🦐
炒得好有鑊氣。
大蝦沾上鹹蛋黃醬 再炒,炒到隻隻蝦都金黃色!
好香既鹹蛋黃味。
食左除左有鹹蛋味,仲食得出落左dd糖,令到食落又少少甜味調出。令到更加香!
大蝦咬落彈牙新鮮!
是日海上鮮:鼓汁蒸倉魚🐟
新鮮熱辣蒸出黎。蒸得岩岩好。
皮肉昜分離。鼓汁味夠哂入重,癖到哂魚腥味!
食落魚肉夠鮮味!尤其魚肚位好嫩滑!
倉魚size唔會話細條,唔會話好瘦無肉。
推薦!
西蘭花炒帶子🥗
味道清清地解解油膩感。
西蘭花炒到軟硬適中,有少少腍腍地,容昜嚼。
帶子都有好多粒,仲唔係好細粒個隻!
抵食!!
而家食落爽口,有鮮味。
唔錯唔錯!
一路食一跟同好友讚個廚師整得好夠鑊氣好夠火喉。
所以話有個掂既廚房,真係煮d咩都可以好味。
呢間餐廳望落好似平平無奇,卻有咁多客人。
我明白咩原因了:廚師 👍👨🍳
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