藏 (已結業)

藏Kura是我的心水日本餐廳， 近多月來難得在港，心思思約朋友再去食Lunch，忍不住跟大家分享我的小確幸 。 當天到場時才知餐廳裝修有點少變動，將壽司Bar 檯及個別房間分隔了，感覺有更多私人空間。一行兩人選了Bar檯，方便跟廚師交流食物出品，選了中價位的廚師發辦omakase的午市套餐! 首先前菜有驚喜，日式生蠔肥美、兩款魚生拼盤忘了是錭魚或其他，就是鮮甜; 再來熟食的食海螺及八爪魚鮮、還有雜菌濃湯，味蕾開始忙碌；輪到六本壽司，不同魚生都記不住名稱, 仍是一個鮮字, 份量亦剛好, 最後壓軸海膽及吞拿魚手卷, 口感豐富, 很好的收尾。寫不好每道菜如何美味，有相片，自己感受吧！.總結來說, 今次的午餐繼續保持水準, 服務亦到位, 不單食物保持水準, 整個出餐流程令舒服, 不會一味的唱高格調, 值得跟三五知己聚會, 體面及賞心悅目.