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2017-12-24
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走在旺角街頭,下午茶時段不想吃得太愎雜,來一碗魚蛋粉最好不過。沒料到魚蛋粉是這麽大碗的!湯底很清,雖然淡了一些,起碼沒有味精的感覺,加少許豉油可以提起鮮味。魚蛋魚片各三顆,質感爽彈,沒有腥味沒有碎魚骨。河粉份量相當多,口感亦很滑溜,不覺得油膩。更值一提的是那些綠蔥粒是勁香的,小人每一口河粉都夾著一些蔥來吃,真是滋味無窮,轉眼之間已幹掉整碗湯河鳥~~在上中下價錢俱有的旺角鬧市來說,這裡二十多元一碗巨型裝魚蛋粉,性價比是超高。
沒料到魚蛋粉是這麽大碗的!湯底很清,雖然淡了一些,起碼沒有味精的感覺,加少許豉油可以提起鮮味。魚蛋魚片各三顆,質感爽彈,沒有腥味沒有碎魚骨。河粉份量相當多,口感亦很滑溜,不覺得油膩。更值一提的是那些綠蔥粒是勁香的,小人每一口河粉都夾著一些蔥來吃,真是滋味無窮,轉眼之間已幹掉整碗湯河鳥~~
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