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2013-04-28
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地鐵站出來轉入內街不用一會便到，想不到入了內街還是那麼熱鬧 原來呢度附近成行成市都係食店而且有泊車空間。一間店有2個招牌，一邊是福來居對面一間就是牛記。 2間應該以福來居為主因為門口放滿了海鮮。 當然我們來的目的也是海鮮，而點了為數也不少。豉油王中蝦蝦身炸得香脆豉油味全上了蝦身同時而繼續脆身，基本上可以連殼一起吃掉，值得讚蝦身幾大隻酥炸生蠔脆漿一點也不厚，顏色控制得宜，而蠔都幾肥美，比起外間很多炸到過晒火 這裡功夫更顯著西芹炒斑塊斑塊需不多但肉身嫩滑，西芹也明顯地選擇過因為吃落沒有渣霸王雞雞身細，但味道不錯 而胸肉肉質也可以但雞名不太肯定是否霸王雞豉椒炒蜆相比其他海鮮，炒蜆價錢出奇的合理，雖然椒的種類不多，但也炒得惹味，而在門外看到時已見開口，注定要吃的~~椒鹽鮮魷顏色跟生蠔一樣，炸得不錯但份量好像少了些，配上椒鹽和喼汁更好味滑蛋牛雙面黃其實滑蛋牛完全被底下的類似脆米餅的東西比下去，半金黃下香脆異常，個人覺得配酸甜的汁更好味說到環境，由於有2間店關係所以地方夠大夠空曠，但我們6人安排了一張大台(10人也足夠) 雖然多了地方放東西但也因旁邊太嘈吵以致說話不方便。 不過另方面也很好這裡不會
豉油王中蝦
蝦身炸得香脆豉油味全上了蝦身同時而繼續脆身，基本上可以連殼一起吃掉，值得讚蝦身幾大隻
酥炸生蠔脆漿一點也不厚，顏色控制得宜，而蠔都幾肥美，比起外間很多炸到過晒火 這裡功夫更顯著
西芹炒斑塊斑塊需不多但肉身嫩滑，西芹也明顯地選擇過因為吃落沒有渣
霸王雞雞身細，但味道不錯 而胸肉肉質也可以但雞名不太肯定是否霸王雞
豉椒炒蜆相比其他海鮮，炒蜆價錢出奇的合理，雖然椒的種類不多，但也炒得惹味，而在門外看到時已見開口，注定要吃的~~
椒鹽鮮魷顏色跟生蠔一樣，炸得不錯但份量好像少了些，配上椒鹽和喼汁更好味
滑蛋牛雙面黃其實滑蛋牛完全被底下的類似脆米餅的東西比下去，半金黃下香脆異常，個人覺得配酸甜的汁更好味
說到環境，由於有2間店關係所以地方夠大夠空曠，但我們6人安排了一張大台(10人也足夠) 雖然多了地方放東西但也因旁邊太嘈吵以致說話不方便。 不過另方面也很好這裡不會趕人走 不會不停收野阻礙題外話: 在吃飯時剛好外面下大雨，因店是打對形式 運菜時會很不方便。
題外話: 落單時有湯送 味道不錯 結帳前也有果盤送 今時今日都算少見了！
題外話/補充資料：
很多海鮮菜色是時價 建議落單時問清楚價錢 而門口也有很多泊車地方但7點已經差不多泊滿
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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