藏 (已結業)

朋友推介這裡的廚師發辦套餐，更幫手訂了套餐，所以事前我並無細看餐牌內容，每道菜上檯時，就像拆神秘禮物一樣都抱著期待。頭盤是沙律及小食: 蒸蛋香滑，烤魚乾及小魚仔好惹味。白魚刺生: 魚質絲滑鮮甜，拌醬清香，有醒胃作用。拖羅刺生: 是次套餐的亮點，下層兼有大及中拖羅，上層佐配海膽及魚子醬，除濃郁拖羅鮮味外，多種魚生一次過入口，味蕾極多層次。魚生壽司：多件不時不食的魚生壽司，小巧精緻，特別是足料海膽，已經回本。吞拿魚手卷: 以夢幻色彩的酒杯盛載吞拿魚溶，配以優質紫菜（口感香脆），按每次喜好的份量自行捲起，有趣而滿足。個人而言，一間餐廳除美味食物外，精美及具特色的擺盤、裝飾及擺設均會令人加倍享受及加分。這次每道菜的擺盤非常精緻，味道即時加分。估計餐廳主事者應是叮噹的喜愛者，部份杯碟及牆畫是日式叮噹圖案，增添活潑氣氛。順道一提，餐廳位於銅鑼灣謝斐道一座空間感十足的摩登大樓一樓，屬旺中帶靜的祕店感覺。室內裝修較為現代化，眼見有吧檯、卡位及房間（聽服務員介紹），私人空間感不錯。主廚及服務員有禮親切，是次整體感覺非常良好，已計劃下次試其他套餐。