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2021-03-16
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海鮮味力自助餐搜羅多款美味海鮮，任食美國生蠔最為矚目，專人即時開殼，保持新鮮狀態。吧枱上有龍蝦、松葉蟹腳、大蝦、藍青口及翡翠螺等，refill速度很快，令人大快朵頤。蠔身有半隻手掌大，肉身白滑，質地圓潤、肥厚，滑嫰可口，帶輕柔海水味，鮮味透心。龍蝦肉質結實，以匙羹品嚐蝦膏、蝦籽，入口充滿鮮甜味道。長蟹腳的一絲絲蟹肉，細嫰柔順。晶瑩大蝦爽彈，鮮味十足；海螺紮實，入口有嚼勁。旁邊還有多款沙律和冷盤: 刁草三文魚、蟹子三文魚慕絲、芝士火腿涷肉拼盤等，結合成滋味頭盤。稠密三文魚醬慕絲香甜鮮味，加上卜卜脆蟹籽，清新細膩，十分開胃。最矜貴是魚子醬，配以餅干，先嚐到鹹味，魚卵豐腴在口中慢慢散發，大飽口福。壽司及刺身種類不算多，可以狂吃三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦及喜靈魚刺身，十分爽快。即席切肉區有蜜汁燒火腿、燒美國肉眼，牛扒没有多餘調味，入口軟腍、黏牙，沾上燒汁，香濃肉汁加倍升華。鐵板燒區有: 鵝肝、羊架、炒牛肉粒及肉腸等，羊架肉質粉嫰，帶著微巧的羊羶味，十分惹味。最愛金黃香脆的鵝肝，咬下去油香四溢，入口綿化，油花齒頰留香。䁔胃的天山雪蓮果燉螺頭湯，火候充足，綿軟的螺頭肉，啖啖甘甜。黑松露蟹肉忌廉湯，
海鮮味力自助餐搜羅多款美味海鮮，任食美國生蠔最為矚目，專人即時開殼，保持新鮮狀態。吧枱上有龍蝦、松葉蟹腳、大蝦、藍青口及翡翠螺等，refill速度很快，令人大快朵頤。
蠔身有半隻手掌大，肉身白滑，質地圓潤、肥厚，滑嫰可口，帶輕柔海水味，鮮味透心。龍蝦肉質結實，以匙羹品嚐蝦膏、蝦籽，入口充滿鮮甜味道。長蟹腳的一絲絲蟹肉，細嫰柔順。晶瑩大蝦爽彈，鮮味十足；海螺紮實，入口有嚼勁。
旁邊還有多款沙律和冷盤: 刁草三文魚、蟹子三文魚慕絲、芝士火腿涷肉拼盤等，結合成滋味頭盤。稠密三文魚醬慕絲香甜鮮味，加上卜卜脆蟹籽，清新細膩，十分開胃。最矜貴是魚子醬，配以餅干，先嚐到鹹味，魚卵豐腴在口中慢慢散發，大飽口福。壽司及刺身種類不算多，可以狂吃三文魚、吞拿魚、帶子、甜蝦及喜靈魚刺身，十分爽快。
即席切肉區有蜜汁燒火腿、燒美國肉眼，牛扒没有多餘調味，入口軟腍、黏牙，沾上燒汁，香濃肉汁加倍升華。鐵板燒區有: 鵝肝、羊架、炒牛肉粒及肉腸等，羊架肉質粉嫰，帶著微巧的羊羶味，十分惹味。最愛金黃香脆的鵝肝，咬下去油香四溢，入口綿化，油花齒頰留香。
䁔胃的天山雪蓮果燉螺頭湯，火候充足，綿軟的螺頭肉，啖啖甘甜。黑松露蟹肉忌廉湯，先拌勻一絲絲的蟹肉，入口順滑，細滑中帶松露幽香。酥皮帶子湯充滿驚喜，鬆脆酥皮充滿牛油香氣，內裡充滿滑溜帶子和蝦肉，美味吸引。
熱食的選擇繁多，有龍蝦伊麵、咖喱雞加烤薄餅、七味軟殼蟹、萵筍炒帶子、芝士釀雞翼、黑松露焗三文魚及紅酒燴牛肉等，龍蝦伊麵彈牙煙韌，蝦肉爽彈，每條麵掛滿輕柔忌廉汁，啖啖鮮香。黑松露三文魚入口軟嫰，細膩吸引，是雙重美味。紅酒燴牛肉輕鬆切開，柔軟多汁，深褐色醬汁香濃肉汁細膩。咖哩雞淡淡香辣，把烤餅沾上咖哩汁，惹味吃不停。
馬卡龍入口鬆化，夾著甜美草莓及芒果果醬，清甜而不膩。甜品款式很多: 德國芝士蛋糕、椰子慕絲蛋糕、Tiramisu等，芝士蛋糕柔滑輕盈，芝味濃郁，順口綿彈，十分窩心。Tiramisu表面鋪上可可粉，醇厚的咖啡香，配上芝士，十分迷人。甜品櫃裏有七彩繽紛的甜點：芒果慕絲餅、藍莓布甸及特濃朱古力慕絲等，想把全部吃完。
任食Movenpick及Dreyer’s雪糕，即製梳乎厘是必試推介，入口空氣感十足，洋溢濃郁蛋香，軟彈質感慢慢沁出橙香，清新誘人。熱燙豆腐花，濃郁的豆香，滑不溜口。把棉花糖及水果，沾上邪惡的朱古力噴泉，是今餐的完美句號。
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