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2013-09-29
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好不容易 bird 能和爸爸弟弟一起吃飯，bird 爸說這兒的晚巿孖寶的海班很大條，所以就來一試。晚飯孖寶：真味醬燒雞半隻＋清蒸大青班一條。因為 bird 弟一定要有菜，所以再加一味鮮菌什菜煲！ 青班要等約20～30分，是最後來的一味，但卻是最大碟驚人的一味… 魚其實很新鮮，肥美。唯一不滿的是青班可能真的太大條，蒸的時間難掌握，所以蒸得過熟，而令肉質變得很硬很難咬啦…bb 這本來是 bird 最期待的一味餸，清淡鮮美的一條蒸魚，但就因這失誤，令 bird 變得失落萬分… 相反，雞卻味道不錯，有鮮味又皮脆肉嫩。半隻的大小不會太細，感覺上是很足斤兩的半隻雞 ！
題外話/補充資料：
其實這兒火鍋亦不錯的啦，上次曾試過魚鍋，不記得菜名，但湯底清甜有魚味，而且還有整條魚在鍋中，很難忘。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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