鯛魚魚湯專門店 (已結業)

雖然Quarry Bay無咩特別地方行街，但是勝在有很多餐廳，所以很多時候我和🐽都會特地來這邊吃飯。我們今天決定走遠一點，看一看有什麼特別的餐廳。在轉角處發現有一家坐滿了人的餐廳，主打鯛魚魚湯，我們就儘管試一下好不好吃。🍽 原隻波士頓龍蝦湯烏冬這裡有很多海鮮選擇，我看見很多人都叫了這款龍蝦湯，所以就立馬也叫了一個來試一試。我原本吧以為龍蝦只是配料，但喝了一口湯後發覺原來魚湯也吸收了龍蝦的鮮味，令湯頭更加濃郁，味道豐富🤤這個有一個小型火爐一起上，保持湯的溫度。店員很貼心地提醒我要快點吃龍蝦肉，不然會越煮越老。龍蝦足足有前臂那麼長，裡面的肉很厚，非常新鮮！我個人喜歡烏冬，就算吃到最後也不會軟身，仍然非常彈牙👍🏻🍽安格斯牛肉蕃茄鯛魚湯烏冬🐽選擇了肉類的烏冬。這個沒有附上一個小火爐，但是一端上的時候那座高高的牛肉山也令人有驚喜。本來以為只有幾片牛肉片，但是店家很貼心地沒有把牛肉煮得全熟，用湯的餘溫把牛肉慢慢煮熟，令我 們吃的時候不會過老。而且牛肉片的肉味很重，非常鮮味，果然是安格斯牛肉的class😎這個蕃茄魚湯也非常鮮甜，不會被蕃茄的酸味掩蓋過鯛魚的鮮甜。另外還叫了墨魚丸加餸，非常喜歡這款黑色