香格格酸辣米線 (已結業)

這一天出門，又朝向西貢那一邊出發過海，於是，西貢/坑口又成為了我尋找早上一餐的目標。這一天，早了一個站在厚德邨的巴士站下車，決定在這一個屋邨商場尋覓一下。大型連鎖品牌就不問津了，而當我行上商場二樓時，有兩間提供早餐的食肆正在營業中，而我就在點指兵兵之下，點中了這一間《香格格酸辣米線》。這是一間雲南米線麵店，但早上的早餐時段，同一般的茶餐廳一樣，是以公仔麵為主打的，雖然，公仔麵可以轉米線，但我對米線的喜好程度只是一般，所以，我來到這兒，都是來一個日日都食開的豬扒公仔麵。這公仔麵，若只論材料及麵底之下，是普通的，比較特別的，是他們的湯底。原因，就是用上了他們平日做米線的魚湯底，這一個湯，鮮味雖然一般，但白白滑滑香香的，清清地配上公仔麵同豬扒，感覺有少少特別。我說過，早上的一杯奶茶，是我的必須品，然而這一杯奶茶苦澀味太重，奶味亦只是一般，感覺平平無奇。除湯底不錯之外，一切都平平無奇，《香格格酸辣米線》的早餐，感覺就是一般。也許，我要在午市時段來吃上一碗酸辣米線，才會知真味。