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2005-03-05
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禮拜六朝早去完勝香園油麥多行下睇下野影下相便黎到灣仔.午餐都諗住食粥, 記得有間叫靠得住有鮮魚湯粥底...咁我去睇下係咪真係靠得住...門口雖然冇排隊但人面舖仔細細都好鬼多人.幸好一個人都有位坐.地方雖小但裝修不錯...還有幾幅老闆釣魚的相.老闆和侍應服務幾好.呢排去粥店食粥都係叫豬肝呢間都唔例外叫了豬肝魚片粥, 咁先有得比較.一碗黎到, size 同利苑差唔多仲有一碗有少少紅辣椒的豉油.材料也是俾足的...大大的豬肝和好多魚片.佢煮法唔同利苑...利苑應該係連埋豬肝落去一齊滾, 所以的粥有少少紅色.靠得住卻沒有...應該灼熟左少少先再滾粥.先講粥底: 第一啖的粥食到好有魚粥味...個人覺得比生記還好...魚湯粥底所然非虛.吃一口豬肝...都幾爽...但冇利苑果的咁爽, 但都新鮮的.魚片都幾滑...不過鮮甜味卻沒有生記的魚腩粥好.加了少少生菜和葱更加好味埋單$30算是頗貴...但以魚湯做粥底都可以一試的.
午餐都諗住食粥, 記得有間叫靠得住有鮮魚湯粥底...咁我去睇下係咪真係靠得住...
門口雖然冇排隊但人面舖仔細細都好鬼多人.
幸好一個人都有位坐.
地方雖小但裝修不錯...還有幾幅老闆釣魚的相.
老闆和侍應服務幾好.
呢排去粥店食粥都係叫豬肝
呢間都唔例外叫了豬肝魚片粥, 咁先有得比較.
一碗黎到, size 同利苑差唔多仲有一碗有少少紅辣椒的豉油.
材料也是俾足的...大大的豬肝和好多魚片.
佢煮法唔同利苑...利苑應該係連埋豬肝落去一齊滾, 所以的粥有少少紅色.
靠得住卻沒有...應該灼熟左少少先再滾粥.
先講粥底: 第一啖的粥食到好有魚粥味...個人覺得比生記還好...魚湯粥底所然非虛.
吃一口豬肝...都幾爽...但冇利苑果的咁爽, 但都新鮮的.
魚片都幾滑...不過鮮甜味卻沒有生記的魚腩粥好.
加了少少生菜和葱更加好味
埋單$30算是頗貴...但以魚湯做粥底都可以一試的.
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