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2021-08-19
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餐廳：鉄火堂 (尖沙咀)地址：尖沙咀厚福街10號地舖想食呢間魚生丼飯店——鉄火堂好耐，次次經過厚福街分店都見到大排長龍，難得今次落雨又咁啱一條友，無咩人等位嘅情況吓緊係唔可以錯過呢個機會啦🤪唔知你又有無試過日式嘅鉄火丼(Tekkadon)呢？傳統做法喺將醃好咗嘅吞拿魚放喺黑色碗上面整成一個丼飯，睇落就好似一個燒紅咗嘅火爐咁，比人熱血、溫暖、元氣嘅感覺，所以就叫做「鉄火丼」🔥鉄火堂熱血嘅態度、溫暖窩心嘅服務，仲有希望客人食完可以感到滿足、充滿元氣嘅宗旨💥，取諧音打造咗鉄火堂呢間餐廳，仲開咗兩間餐廳一間外賣店。而食材方面，餐廳不惜成本去揀最靚最新鮮嘅吞拿魚，用最好嘅方法處理再呈現喺食客眼前，真係不遺餘力👍除咗壽司🍣、刺身同埋各款日式小食🍘，鉄火堂仲有各式各樣嘅丼飯比你選擇，仲可以自選超過30款配料去整成獨一無二、啱你心水嘅魚生飯😍，真係可以滿足到唔同人嘅需要同喜好✝️自選5款魚生丼 $89可以揀白飯或者壽司飯，另外加$5可以轉薑味壽司飯、冬菇壽司飯、沙律菜或者黑胡椒三文魚飯，想食少啲澱粉質所以我揀咗沙律菜🥗，加咗和風汁令沙律菜同魚生食落味道唔會單調。餸方面我就要咗6款，頭5款只需要$70，第
地址：尖沙咀厚福街10號地舖
想食呢間魚生丼飯店——鉄火堂好耐，次次經過厚福街分店都見到大排長龍，難得今次落雨又咁啱一條友，無咩人等位嘅情況吓緊係唔可以錯過呢個機會啦🤪
唔知你又有無試過日式嘅鉄火丼(Tekkadon)呢？傳統做法喺將醃好咗嘅吞拿魚放喺黑色碗上面整成一個丼飯，睇落就好似一個燒紅咗嘅火爐咁，比人熱血、溫暖、元氣嘅感覺，所以就叫做「鉄火丼」🔥
鉄火堂熱血嘅態度、溫暖窩心嘅服務，仲有希望客人食完可以感到滿足、充滿元氣嘅宗旨💥，取諧音打造咗鉄火堂呢間餐廳，仲開咗兩間餐廳一間外賣店。而食材方面，餐廳不惜成本去揀最靚最新鮮嘅吞拿魚，用最好嘅方法處理再呈現喺食客眼前，真係不遺餘力👍
除咗壽司🍣、刺身同埋各款日式小食🍘，鉄火堂仲有各式各樣嘅丼飯比你選擇，
仲可以自選超過30款配料去整成獨一無二、啱你心水嘅魚生飯😍，真係可以滿足到唔同人嘅需要同喜好
✝️自選5款魚生丼 $89
可以揀白飯或者壽司飯，另外加$5可以轉薑味壽司飯、冬菇壽司飯、沙律菜或者黑胡椒三文魚飯，想食少啲澱粉質所以我揀咗沙律菜🥗，加咗和風汁令沙律菜同魚生食落味道唔會單調。餸方面我就要咗6款，頭5款只需要$70，第6款開始每多一款就加$14，
我揀咗火炙左口魚邊(3切)、穴子、鰻魚(2切)、火炙藍鰭吞拿魚(2切)、醋鯖魚(3切)同松葉蟹鉗(2隻)，當然唔可以唔提由日本直送嘅藍鰭吞拿魚，肥瘦均勻、油脂香濃、入口即溶🤤，下次一定要encore先；
而穴子喺星鰻，喺鰻魚嘅親戚，比鰻魚幼細，口感比較結實，亦相對無咁油
叫丼飯仲送一個麵豉湯🍲，裏面有唔少嘅昆布同豆腐，食落唔會好腥好鹹，呢個價錢呢個質素，仲有咁多魚生款式未試，下次一定要再嚟食，試多啲唔同嘅新野😎
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