鮪世市場 (已結業)

將軍澳坑口TKO Gateway內部大裝修後,吸引了很多新商戶進駐，其中在商場地下原有的街市及郵局部份，大裝修後改建成一個大型美食坊。由於我是日本壽司控，一看見這間日本壽司店開業便打算要來試一下。它的裝修很有日本傳統壽司小店的風格，店內座位不多，是板前，深夜食堂的那種風格。店面林林總總的清酒，要不是午飯時間我一定要喝兩杯。店面很多魚生用料都有放出來，看似很新鮮，我點了幾款廚師推介的壽司試試。先來的是劍魚腩壽司，很有鮮味，油份也不錯，是個人的最愛之一。火炙左口魚裙邊壽司，火燒程度剛好，火炙後油脂感更佳。帆立貝壽司夠大件，也很鮮甜。火炙鵝肝壽司有驚喜，有入口即溶的感覺。火炙鰻魚壽司不過不失。特大牡丹蝦壽司很新鮮，爽口彈牙，是個人另一推介。當中最令我印象深刻的，是海鹽輕燒大吞拿魚腩壽司，及特上海膽軍艦；想不到在將軍澳也能嘗到新鮮的海膽壽司。這次小試牛刀後，己決定下次再來試試它的海鮮丼！