スーパー丼 (駱克道) (已結業)

身邊有個日本控朋友，喜歡吃日本菜、去日本旅遊、買日貨。這陣子她很想吃スーパー丼的丼，便著我陪她來。知道スーパー丼為位銅鑼灣鬧市，又是近期熱店，我們不想排隊，便決定來個early dinner餐廳由裝潢到枱櫈，再到餐具，都貫徹其簡單風格。燈火通明，白色牆身和枱櫈，木托盤和木匙，都予人舒服的感覺跟外面熱鬧的大街截然不同這裡是丼飯專門店，丼飯的選擇當然不少，熟和生的丼也有。有趣的是餐牌有圖解，列出各材料的份量另外，我很欣賞這裡有自選海鮮丼，可以讓客人mix and match，拼出最適合自己的海鮮丼我們選了一個熟丼和一個刺生丼~吞拿魚三色丼($238)：有吞拿魚赤身、吞拿魚腩和吞拿魚腩蓉吞拿魚赤身是我在香港吃過最好吃的！平時我在香港吃到的吞拿魚赤身，肉質都比較"林"或"梅"，而這𥚃的較結實更精彩的是那魚腩，油脂滿滿而且分佈十分平均，有那種入口即溶的感覺魚腩蓉用來拌飯很不錯。因為刺身很新鮮，所以只加油那麼一點點豉油調味。另外，醋飯的飯粒飽滿，醋的分量調得剛剛好，好味北海道玉子黑松露和牛丼($268)：這是朋友點的丼飯，和牛分量不少，蓋過超過一半飯面！上枱時便聞到牛肉的香，向朋友要了一塊吃，和牛