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2023-12-30
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鍾意食生蠔嘅人一定要嚟試一間餐廳~我地叫左個海鮮盤、清酒蒜蓉煮活蜆湯同埋龍蝦忌廉意粉，食完非常滿足~海鮮盤有五款蠔，由淡至濃排好，分別係1.Tia Maraa Pear - $362.Krystale No.2 - $443.Josephine No.1 - $564.Cocollos No.2 - $435.Gillardeau No.2 - $48順住次序享用，可以明顯感受到由海水味淡嘅Tia Maraa Pear轉到海水味偏重濃嘅Gillardeau No.2，呢種味覺上嘅轉變好正! 全部生蠔都係即叫即開，零舍新鮮，隻隻都飽滿鮮甜，爽口有彈性。除左生蠔外，海鮮盤仲有1.北海道帶子 - $382.北海道活赤貝 - $783.車厘蜆 - $48三樣刺身都爽口鮮甜，口感十足。清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238湯底略帶牛油香，飲落好清甜 啲蜆份量又多又大隻，無沙又鮮甜，好快就清哂~龍蝦忌廉意粉 $198意粉份量唔算多，但就有半隻經拆好哂唣龍蝦，意粉煮到濃稠creamy，龍蝦肉新鮮肥美，口感彈牙，十分滋味~
海鮮盤有五款蠔，由淡至濃排好，分別係
1.Tia Maraa Pear - $36
2.Krystale No.2 - $44
3.Josephine No.1 - $56
4.Cocollos No.2 - $43
5.Gillardeau No.2 - $48
順住次序享用，可以明顯感受到由海水味淡嘅Tia Maraa Pear轉到海水味偏重濃嘅Gillardeau No.2，呢種味覺上嘅轉變好正! 全部生蠔都係即叫即開，零舍新鮮，隻隻都飽滿鮮甜，爽口有彈性。
除左生蠔外，海鮮盤仲有
1.北海道帶子 - $38
2.北海道活赤貝 - $78
3.車厘蜆 - $48
三樣刺身都爽口鮮甜，口感十足。
清酒蒜蓉煮活蜆湯 $238
湯底略帶牛油香，飲落好清甜
啲蜆份量又多又大隻，無沙又鮮甜，好快就清哂~
龍蝦忌廉意粉 $198
意粉份量唔算多，但就有半隻經拆好哂唣龍蝦，意粉煮到濃稠creamy，龍蝦肉新鮮肥美，口感彈牙，十分滋味~
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