泰海鮮 (已結業)

每次到三聖食海鮮一定會先去街市揀海鮮。但今次玩到謝晒皮既我地決定做一次癈人，直接係餐廳叫餸。意外地有驚喜，海鮮有街市自己買既質素，勝價比高，重點係方便快捷。炸帶子 – 呢個似餐前小食，其實我好怕帶子一煮耐少少就好un，所以今次另我對帶子有新睇法，師傅炸得啱啱好，做都內裡嫩滑。豉油皇中蝦 – 似係花竹蝦, 大大隻啖啖肉, 肉質爽嫩，味道啱啱好，唔會咸。砵酒焗桶蠔 – 又係大大隻，外層有口感，內裡又勁juice，但絕對唔係一層生粉包着，讚!豉椒蟶子皇米粉底 – 係我今餐最愛，蟶子皇超大隻，惹味鮮甜，炒得啱啱好，爽脆唔會un。青山灣焗龍蝦 – 一人半隻, 但都大過我隻大掌，面層有香口既芝士，重保持內裡的溫度，熱焫焫，啖啖肉，內質厚實鮮甜。避風塘炒肉蟹 – 又係超級惹味，明顯師傅落足料，炒得好干身入晒味，隻蟹又係大大隻勁新鮮厚內，重有少少膏。不過有小小辣，食唔到辣既要留意，但我就好鐘意。海鮮湯 – 每次食海鮮都一定會加，係屋企好少會有咁夠料去煲餐湯，鮮又甜正。